魁列奇13年單一麥芽威士忌

Craigellachie 13yo Single Malt Whisky 

位於斯貝賽地區的魁列奇蒸餾廠最引以為傲的就是其保留了傳統的釀造工藝，包括使用了老式的蟲管(worm tub)作為冷卻的管線。當精純甘美的單一純麥威士忌原酒，緩緩流過蜿蜒螺旋的銅管，唯有經過這種慢速的冷卻過程才會在酒體中注入如此獨特的肉質調性—濃郁、厚重甚至是豐裕的油脂感層層包覆著著口舌。 橡木桶在熟成過程中注入了些微的煙薰風味，再加上豐厚的口感，因此有人稱他是威士忌版的碳烤肋眼牛排，熱情如火、豐餘而富有層次變化，入口之後緩緩浮現的是木質調的性格、成熟的香蕉味、咖啡以及香草香。最終以辛香料味作結，杏桃的甜美點綴於其中。純飲一口，使其在口中流轉迴繞，充分感受馥郁的層次變化與厚實的結構。這是一款會讓人上癮的佳釀。

魁列奇17年單一麥芽威士忌

Craigellachie 17yo Single Malt Whisky CRAIGELLACHIE 

魁列奇擁有非常獨特的個性，只使用自己種植的麥芽，透過油燒窯烘乾麥芽的方式，產生了特定的硫磺含量使酒液更厚重並帶給魁列奇獨特的硫磺火藥味。最與眾不同的是使用傳統的蟲管(Worm Tub)冷凝，細長的管線安裝在大型的冷水槽，如蛇狀般盤旋，由粗慢慢變細，蒸餾後的氣體緩緩穿過迂迴的管線，賦予了魁列奇一種肉質的調性，濃郁、厚實、豐潤，讓它能與其他高年份的的威士忌抗衡。CRAIGELLACHIE 魁列奇17年單一麥芽蘇格蘭威士忌，有著香草、異國風情水果與甜點的香氣，出其不意、變化萬千，亦有著芬芳的甘草氣息，後段有著細緻柔順、熏燒的口感。