小磨坊(Littlemill)於1772年建立，廠址在克萊德河的堤岸上(臨近高地地區)，這也是小磨坊酒廠官宣的創立年份，但小磨坊的歷史可以追溯到1750年，甚至更早之前，但時運不濟，時間來到1994年，小磨坊由於再度經營不善而停工，1996年陸陸續續拆除酒廠，更悲哀的是—2004年的一場大火，讓這間號稱蘇格蘭運行最久的酒廠，就此成為一場歷史，只有零零星星的斷壁殘垣證明它曾經也輝煌燦爛過。

 在 15 世紀，許多人的主食是啤酒，Auchentorlie 的啤酒廠主要供應附近佩斯利修道院的僧侶。Archibald 和 George Buchanan 著眼於讓事情變得無限複雜和更有價值。歷史告訴我們，他們在某種程度上繼續這樣做並取得了巨大的成功，於 1772 年建立了蘇格蘭第一家也是最古老的特許威士忌酒廠。同年，還在釀酒廠隔壁建造了住宿，以容納代表法律的消費稅官員 - 並確保任何蒸餾都得到適當記錄併計算相關稅款。這表明早在 1772 年之前的某個時間，就已經有一些東西在現場進行了（事實上，附屬於附近的鄧格拉斯城堡的啤酒廠可能早在 14 世紀就已經在蒸餾酒了）。 

 一年後，即 1773 年 11 月 2 日，當地治安法官在敦巴頓的記錄顯示，“利特爾米爾恩的羅伯特·繆爾”是一名僱員，他獲得了喬治三世政府有史以來第一個“……零售啤酒”的許可證。 、啤酒和其他應稅酒類。”

 在 1929 年短暫關閉後，Littlemill 於 1931 年被美國企業家和化學家鄧肯·托馬斯收購併重新開業。被遺忘的蘇格蘭威士忌創新者之一是托馬斯，他推出了一種新設計的薩拉丁盒子，用於製作帶有兩個通風塔的麥芽威士忌和一個單窯，從低地傳統的三次蒸餾轉換為二次蒸餾，並安裝了帶有銅鍋蒸餾器和精餾塔的新混合蒸餾器，而不是天鵝頸，以更好地控制蒸餾過程，並允許許多不同的特性被生產。

直到最後的日子，Littlemill Distillery 繼續創新並生產出具有卓越品質的卓越低地麥芽威士忌。Littlemill 威士忌使用來自 Kilpatrick Hills 高地線以北的水、Stornoway 的泥炭和 Perthshire 的麥芽，反映了一種美麗的夏日威士忌，其特徵顯示出溫和的香草和花香，以及蜂蜜和奶油軟糖的甜味，以經典的低地水果風味繼續回味。

調酒大師 Michael Henry 在貝爾法斯特和格拉斯哥完善了他的釀造和蒸餾工藝後，於 2007 年加入了 Loch Lomond 集團。邁克爾現在負責混合不同集團產品組合中的威士忌，讓邁克爾擁有獨特的視角和手工挑選最佳酒桶的能力。正因為如此，Michael 現在負責保護最後的 Littlemill 液體，保留釀酒廠的風格和特色，確保這家美妙釀酒廠的遺產在每一種表達方式中都得以延續。