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格蘭冠 THE GLEN GRANT品牌故事‧品牌介紹





「Glen Grant 格蘭冠」向來以純淨清新的口感、豐富花果香,以及輕盈的酒體,廣受世界好酒人士的青睞。尤其在義大利特別受歡迎! 

已故世界知名威士忌作家Michael Jackson如此說道:「多年來,我最懷念的那杯酒,就是當我19歲時品嚐的第一杯:如花般華麗、美味的 Glen Grant格蘭冠,而在我第一次拜訪釀酒廠時就愛上格蘭冠威士忌,最近我又回到格蘭冠酒廠,再次重溫這美味…它似乎變得更棒了」。

1840年,John與James Grant兩兄弟取得合法製酒執照,在斯貝河畔建立Glen Grant格蘭冠酒廠,1872年,年輕一代的James Grant,也就是一般所熟知的「格蘭冠少校」 (The Major Grant) 在25歲時繼任承襲了經營酒廠的責任,進一步奠定了「遠見」和「創新」的中心思想,而格蘭冠少校對蘇格蘭威士忌的熱情與堅持,便是品牌奠定基礎的根源。 

創辦人老詹姆士格蘭冠為了讓酒廠擁有更好的通路物資以及提升製酒品質,建設了蘇格蘭第一條北部鐵路;而繼任的格蘭冠少校,讓格蘭冠成為斯貝河畔第一個擁有電氣設備的蒸餾廠,引進頸部高而修長的蒸餾機,裝設了純淨器(Purifier),造就威士忌優雅的酒體,使格蘭冠單一麥芽蘇格蘭威士忌成為世界上最受歡迎的威士忌之一。




蘇格蘭第一批蒸餾廠 — 格蘭冠
格蘭冠在1840年,由兩兄弟 James Grant 及 John Grant 於蘇格蘭威士忌重鎮「斯佩塞區」建立。Grant兩兄弟鍾愛威士忌,始1823年便私釀威士忌,大哥 James 更是崇尚單純自然的釀酒風格,在正式建立格蘭冠後,便親自改良傳統的蒸餾器頸部,令其蒸餾器比一般的更長更細,再裝上純化器後,雜味能夠被循環過濾,使得格蘭冠的威士忌更純淨。




 

我們的流程

水是製作麥芽威士忌所需的三種基本成分之一。我們富含礦物質的水來自附近的兩個天然泉水。

大麥

大麥是蘇格蘭的原生穀物,斯佩谷是世界上最肥沃的地區之一。在格蘭冠,我們只使用蘇格蘭大麥,這種大麥以味道濃郁而著稱。

木頭

我們精心挑選優質的前波旁酒桶和前西班牙雪利酒桶,確保它們只使用有限的次數。
所有木桶均由釀酒大師丹尼斯·馬爾科姆 (Dennis Malcolm) 親自挑選。

蒸氣

在 1880 年代,格蘭冠 (Glen Grant) 是第一家在蒸餾威士忌時使用淨化器的釀酒廠。
連同我們又高又細的鍋式蒸餾器,這些創新保證了只有最優質的蒸汽才會凝結成烈酒。

 

斯佩塞土生土長

Glen Grant 釀酒廠坐落在蘇格蘭充滿田園風光的斯佩塞地區。河流充滿了由數百個天然泉水注入的涼爽淡水,田地擁有種植大麥的理想條件。這就是為什麼斯佩塞是生產優質單一麥芽蘇格蘭威士忌的無可爭議的冠軍。

格蘭冠採用特製的蒸餾機與淨化器來精釀威士忌,讓酒體本身保留最珍貴的本色,它金黃色澤與純淨香氣,引動出的絕妙口感,來自於被細心存放在橡木桶且經過時間熟成的過程,創造出清新與天然的威士忌芳醇,盡顯單一純麥的奧妙之處。


我們的產品

格蘭冠 10年單一純麥威士忌

獲獎無數的格蘭冠經典酒款,格蘭冠 10 年多來被公認為格蘭冠酒廠最具代表性的酒款。乾淨的青蘋果與水梨香氣奔放,純飲即非常適合身處熱帶國家的台灣絕,搭配日本料理與生魚片更是一絕。

色澤:圓潤的金黃色澤香氣:均衡的果實香味

口感::初嘗時帶點澀味,接著可嚐到圓潤的成熟果實香味在口中散溢開來

尾韻:餘韻悠長,口感柔美回盪著果實香味與杏仁芳香

格蘭冠 12年單一純麥威士忌

值得一喝再的 12 年威士忌 格蘭冠 12 年與 10 年 雖然僅是兩年的陳年差異,卻有著完全不同的味道與口感卻有著完全不同的味道與口感,相較於 10 年的清新如少女,裝瓶前在西 班牙 Olorosso雪莉桶陳放四個月的格蘭冠12 年多了更熟成水果的味道與牛奶糖香氣,中後段的香料味更提供了更佳的層次感。

格蘭冠 18年單一純麥威士忌

這款無與倫比的單一麥芽在精選的最高品質橡木酒桶中至少熟成18年,產生出光芒四射的金色以及誘人的花香和橡木香氣。

濃郁而充滿活力的威士忌深層和復雜,散發著焦糖,香草,葡萄乾和葡萄乾的精美風味,並散發著悠長,甜美和令人愉悅的辛辣味。

色澤:亮金色香氣:豐富而花香橡木色調和烘烤香料的氣息

口感:麥芽焦糖,細膩的干葡萄乾和香草

餘韻:長而甜,帶有堅果和香料的味道














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