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大摩築光大師系列No.3單一麥芽威士忌



築光大師系列(Luminary Series)」是大摩與V&A Dundee設計博物館共同策劃的限量系列,透過藝術、設計與釀酒師的對話,彰顯威士忌製程中的創造力與匠心獨運。No.3 的誕生,再次展現了大摩對於「時間、光影與工藝」的執著與詮釋。

 

大摩築光大師系列 No.3:建築與威士忌的光之對話
Ben Dobbins 以簡約、現代與細緻工法著稱,擅長透過幾何與自然元素的融合傳遞設計哲學。此次也是他首度跨界酒類設計,透過建築視角詮釋威士忌熟成的時間流動,展現其設計語言在產品領域的深度延伸。

 以「光的流動」為靈感,企圖捕捉自然光在建築空間中的律動轉換,並轉譯為這款限量版威士忌的包裝與整體美學。

包裝採用深綠與銀白線條構成的簡約幾何風格,瓶身依舊保留大摩經典鹿首標誌,而盒身則大膽展現建築輪廓感與視覺張力。這樣的設計不僅提升收藏價值,更彰顯當代設計與傳統工藝的融合精神。

 

大摩築光大師系列 No.3:釀造大師非凡藝術 精選7款木桶

由威士忌釀造大師 Gregg Glass 透過多桶熟成工藝,初步在美國白橡木波本桶中熟成,隨後轉至七種不同的桶中,包括年份卡爾瓦多斯(Calvados)蘋果白蘭地桶、Matusalem 雪莉桶、Apostoles 雪莉桶、波爾多紅酒桶和教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)桶等,賦予其豐富且多層次的風味。

酒液以17年熟成展現無與倫比的優雅層次,經過時間淬鍊讓風味更加深沉濃郁, 適合與香煎鴨胸或焦糖甜點共賞,品味歲月與匠心所醞釀的光影之作。



 

香氣


展現出豐富的果園果香,融合馬達加斯加香草與肉桂的溫暖氣息,並帶有淡雅的玫瑰水香氣。

口感


呈現濃郁的奶油糖與紅蘋果風味,並有焦糖蘋果塔、黑巧克力、紅甘草和柔和的木質香料層次。

尾韻


尾韻悠長而優雅,帶有乾杏、熟黑莓、麵包和持久的桂皮香氣,令人回味無窮。