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為什麼很多威士忌叫「Glen」?

為什麼很多威士忌叫「Glen」?

這是一個超讚的問題!你注意到「Glen」開頭的威士忌,像是 Glenfiddich(格蘭菲迪)、Glenlivet(格蘭利威)、Glenmorangie(格蘭傑),真的不是巧合。這其實跟蘇格蘭的地名文化、釀酒歷史還有自然環境超級有關!

為什麼很多威士忌叫「Glen」?

Glen」這個字,在蘇格蘭蓋爾語(Scottish Gaelic)裡的意思是「山谷」。
而許多蘇格蘭的酒廠就真的建在這些山谷之中,因為——

 水源超重要!

山谷常常會有流動的天然溪水,這對釀威士忌來說簡直是上天的恩賜。乾淨又礦物質豐富的水,是釀出好酒的關鍵。

天然屏障的庇護

早期有很多非法酒廠藏身山谷,能躲過英國政府的查緝(嘿嘿,走私風味?)。後來合法化後,這些地點就保留下來,名字也沿用了「Glen」。

地名 = 品牌身分

「Glen + 某地名」等於「來自某個風味產區」,像「Glenlivet」指的是利威山谷,這就是一種原產地認證,讓懂行的人一看就知道是哪一區、什麼風格。

範例來一波

威士忌品牌 中文名稱 Glen 後面的意思
Glenfiddich 格蘭菲迪 鹿之谷(Fiddich 是河的名字)
Glenlivet 格蘭利威) 利威山谷
Glenmorangie 格蘭傑 平靜之谷(Gleann Mòr na Sìth)
Glengoyne 格蘭哥尼 野鵝之谷

 

小知識結尾:不是 Glen 的就比較普通嗎?

完全不是!不是所有威士忌都來自山谷,也有很多知名品牌(如 Macallan、Lagavulin、Talisker)沒用 Glen 開頭,但也各有千秋、風格獨具。

只是 Glen 開頭的,很多是來自斯佩賽區(Speyside),那裡超多經典名廠、風味優雅果香,這才讓「Glen」慢慢變成蘇格蘭威士忌的代表符號之一。