每次走進酒類專賣店,看著一整排瓶身設計各異、語言繁複的酒標,是不是有點霧煞煞?別擔心!即使你不是老饕,也能學會快速判讀酒標資訊。宸瀧門市今天就要用最簡單、最白話的方式,教你 5 分鐘看懂酒標,挑到你想要的好酒!
Step 1:品牌與產地是首要線索
大多數酒標的最上方,都會標示品牌名稱與產地,這也是判斷風格的重要依據。像是蘇格蘭威士忌就多偏煙燻、雪莉桶風味;而法國干邑白蘭地則著重優雅與花香。
Step 2:酒齡不是唯一,風格描述才是重點
酒齡(Age Statement)固然代表熟成時間,但酒標上的「Tasting Notes」或「Flavour Profile」才是真正該關注的地方。甜感、果香、煙燻、香草……這些才是你會喝到的真實感受。
Step 3:酒精濃度 ABV 決定風味強度
看到「ABV」或「Alcohol」後面寫著 40%、43%、甚至超過 50%,別怕。這代表酒精濃度,也影響風味濃郁與否。初學者可以從 40-43% 入門,易入口又不辣喉。
Step 4:桶陳類型是風味關鍵字
看見「Sherry Cask」、「Bourbon Barrel」、「Wine Cask」這類字眼嗎?它們表示酒曾在不同橡木桶中熟成,會帶出截然不同的香氣與尾韻。雪莉桶甜感高、波本桶果香足,別錯過這些風味提示!
Step 5:特殊標示代表稀有或限量
像是「Single Cask」、「Cask Strength」、「Limited Edition」,這些詞彙意味著這瓶酒非量產,通常更適合收藏或送禮,也更有話題性。
宸瀧門市推薦:初學者必看酒標款
以下是宸瀧實體門市中,最常被新手詢問、最適合練習看酒標的代表酒款:
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格蘭傑 10 年(The Glenmorangie 10YO) |
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人頭馬 VSOP |
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金門高粱酒 |
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傑克丹尼威士忌 |
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Don Julio 龍舌蘭 |
Q&A 常見問題
Q:沒有看懂酒標會不會買錯酒?
放心,宸瀧門市的現場人員都會協助介紹。選擇適合你風味喜好的才是王道,不用太擔心看不懂英文。
Q:酒標上有日文或歐洲語系字怎麼辦?
別怕,宸瀧門市的現場人員都會協助介紹。
Q:只想要一瓶好喝好拍的,還需要看酒標嗎?
當然也可以純看外觀入手!但 了解酒標能讓你更懂得怎麼搭餐、怎麼喝,享受更升級。
從選瓶開始,讓喝酒變成一種品味
學會看酒標不僅能挑出好喝的酒,更是你展現酒感與品味的第一步。下次來宸瀧門市,別再只看價格,試著從標籤上找到屬於你的風格,讓選酒也變成一種樂趣。