【奶酒、奶酒調酒】懶人包｜新手必看！
奶酒，濃郁奶香結合微醺酒感，無論純飲、加入咖啡或雞尾酒配方都百搭好喝。宸瀧為大家準備懶人包教學包含奶酒特色、風味、經典奶酒調酒教學，秒懂奶酒樂趣！
什麼是奶酒？奶酒特色解析
奶酒（Cream Liqueur）是以奶油、牛奶等乳類搭配烈酒（如威士忌、伏特加）和糖、香料特調而成，注重口感滑順、香甜濃郁。
最有名的代表如 Baileys貝禮詩、Amarula愛瑪樂 等等，市面選擇豐富。
奶酒不僅可直接飲用，加入咖啡、可可或果汁特調，或調配成各種奶酒調酒，都是大人味享受首選。奶酒通常酒精度較低（約17~20%），適合新手入門、輕鬆微醺。
經典奶酒調酒教學
- 百利甜on the rocks：最簡單不失風味。將Baileys或任一奶酒直接倒入冰塊杯中，香濃滑順入口。
- 奶酒咖啡：熱咖啡加入奶酒，甜香融合濃苦，是冬季暖心飲品。
- B-52奶酒轟炸機：以咖啡力嬌酒、奶酒、橙酒三層分色疊出，味覺與視覺雙重享受。
- 奶酒可可：熱可可或冷可可加入奶酒，香甜層次加分，加上鮮奶油更升級。
- 奶酒香蕉冰沙：奶酒＋香蕉＋牛奶＋冰塊打成冰沙，甜香清涼、派對首選。
- 奶酒珍奶調酒：台式創意喝法，黑糖珍珠＋奶酒＋牛奶/奶茶，話題感十足。
奶酒品牌推薦
貝禮詩 奶酒
來自愛爾蘭的經典奶酒，以濃郁鮮奶油與愛爾蘭威士忌調和而成，滑順香甜、酒香柔和。入口奶香馥郁，帶有淡淡可可與香草氣息，是甜酒入門首選。無論純飲、加冰或搭配咖啡都各有風味。
愛瑪樂 香甜奶酒
南非野生馬樂樹果釀製的奶酒，獨特果香與奶香交織，口感細膩柔順。天然的熱帶果韻讓人印象深刻，冰鎮後飲用風味更佳，是兼具異國風情與甜潤口感的代表性奶酒。
奶酒、奶酒調酒的魅力在於無限創意
不論新手或調酒達人，奶酒本身香濃甜美、入門無壓。「奶酒調酒」能混搭更多風味創意，多樣化喝法讓生活充滿微醺幸福感。奶酒熱潮持續進化，各種創意都值得嘗試，跟著這篇SEO懶人包，讓奶酒調酒成為你的生活調味劑！
FAQ｜奶酒、奶酒調酒常見問題懶人包
Q1：奶酒可以直接喝嗎？
當然可以！奶酒適合直接喝，冰鎮後風味最好，也經常作為調酒基底使用。
Q2：奶酒調酒有哪些簡單入門配方？
最推薦百利甜on the rocks、奶酒咖啡、B-52、奶酒可可、香蕉冰沙等皆很容易操作，材料在超市或家裡即可取得。
3：奶酒開瓶後如何保存，多久以內要喝完？
奶酒開瓶後請務必冷藏，最好6~12個月內飲畢，避免乳製成分因高溫或久放而變質。
Q4：奶酒可以加哪類飲品調成調酒？
咖啡、可可、熱牛奶、奶茶、水果汁、冰沙等都很適合，加珍珠或鮮奶油也很受歡迎。
Q5：市售奶酒有推薦品牌嗎？
最常見百利甜（Baileys），還有Carolans、Amarula、Sheridan's等，也有台灣品牌創意口味。