在日本國內，明利酒造以其百年悠久的歷史而聞名。這家古老的酒造廠擁有豐富的釀酒經驗和傳統的釀酒工藝，專注於生產高品質的梅酒。

使用以名柚聞名的德島縣產的"多田錦"柚子。柚子得清爽酸度和高雅的香氣配上柔和口感而成的一款低酒精柚子酒。關於柚子品種，這款百分之百使用多田錦單一品種。

柑橘系的蜜柑因為是日本人在所有水果中第2喜歡的，同時也適合加工成為利口酒在年齡層上從年輕到高齡的顧客接受度都有廣大的愛好者，蜜柑本身的甜酸滋味平衡酒體成就這平易近人的好味道。

茨城縣是哈密瓜的主要產區，連續 18 年來在全日本的產量都是第一名。 溫和的氣候，來自太平洋的海風，搭配上排水良好的肥沃土地是孕育哈密瓜。

明利 鯛魚燒利口酒 是在原有的鯛魚燒利口酒「酔うたい焼き」基礎上，加入了櫻花的特色風味變成「櫻花豆沙餡」，官方推薦用1:2~3的比例混合牛奶加冰飲用，或是加在香草冰淇淋上。

百年梅酒 ウイスキー樽熟成

在日本國內，明利酒造以其百年悠久的歷史而聞名。這家古老的酒造廠擁有豐富的釀酒經驗和傳統的釀酒工藝，專注於生產高品質的梅酒。