白水成系列中味道最飽滿，散發濃郁的華麗香氣。這種新酒特有的淡淡的苦味和酸味刺激舌頭，越喝越能感受到旨味，充分展現活潑的清爽感；喝完後甘甜的餘韻別有一番風味。

優雅的吟釀香氣，有著豐潤透明感的尾韻，適合當餐中酒，並且相當受到20~40歲的族群喜愛。

SUNDAY BACK NINE意謂週日最後的第9洞。社長以高爾夫球用語為名，向那些一心「堅持到底」的人致敬。

一白水成系列的標竿作品，袋吊取酒、六個月熟成、一次火入。

魅惑的新鮮芒果香氣，入口時能夠感受到成熟果實的酸甜味，漸漸接著而來的是米旨味與香氣。尾韻帶著清爽的辛口感，是一款優雅且整體感均衡的酒。