格蘭多納單桶國際版第18批次 Batch 18 威士忌原酒
格蘭多納單桶國際版 Batch 18，是 The GlenDronach Cask Bottling 系列第18批次作品，由首席調酒師 Dr Rachel Barrie 親自挑選18桶自1990年至2009年蒸餾的單一麥芽蘇格蘭威士忌。每桶皆獨立裝瓶，以高酒精濃度呈現原桶個性，採非冷凝過濾、天然酒色方式裝瓶，從 Pedro Ximénez、Oloroso 雪莉桶到部分市場配置的波特桶，展現格蘭多納濃郁、飽滿且層次深邃的高地單一麥芽風格。
The GlenDronach Cask Bottling Batch 18｜18桶獨立裝瓶
Batch 18 並不是一款固定年份、固定酒精濃度的威士忌，而是一整批由18個獨立橡木桶構成的單桶系列。每一桶都有自己的蒸餾年份、熟成年數、桶號、橡木桶種類與裝瓶強度，因此即使同屬 Batch 18，各瓶之間依然具有明顯風味差異。
18桶的蒸餾年份橫跨1990年至2009年，酒精濃度依不同單桶介於48%至61.9%。其中包含兩桶來自1990年的30年高年份酒款，也有以 Pedro Ximénez、Oloroso 雪莉桶及特定市場配置的 Port Pipe 呈現不同熟成表情。
所有 Batch 18 單桶皆以非冷凝過濾方式裝瓶，酒液色澤直接來自橡木桶熟成，不依靠焦糖色素調整，使每桶從色澤、香氣到口感都能保留更直接的單桶個性。
Batch 18 核心特色
亞太／加拿大／IMEA 配置7款單桶
Batch 18 依市場分配不同桶號，其中亞太地區、加拿大，以及 IMEA（印度、中東、非洲）配置的7款分別為 #2039、#8558、#7465、#6049、#6735、#336、#9333。這7款年份橫跨11年至30年，酒精濃度介於49.2%至59.4%，並以 Pedro Ximénez 與 Oloroso 雪莉桶為主。
| 蒸餾年份 | 桶號 | 酒齡 | 桶型 | ABV | 容量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2009 | #2039 | 11年 | Pedro Ximénez Puncheon | 59.3% | 700ml |
| 2008 | #8558 | 12年 | Pedro Ximénez Puncheon | 59.4% | 700ml |
| 1994 | #7465 | 26年 | Oloroso Puncheon | 51.4% | 700ml |
| 1992 | #6049 | 27年 | Pedro Ximénez Puncheon | 49.2% | 700ml |
| 1993 | #6735 | 27年 | Pedro Ximénez Puncheon | 51.6% | 700ml |
| 1992 | #336 | 28年 | Oloroso Butt | 57.1% | 700ml |
| 1990 | #9333 | 30年 | Pedro Ximénez Butt | 50.5% | 700ml |
7款單桶風味重點
Pedro Ximénez 與 Oloroso｜兩種雪莉桶的不同表情
格蘭多納長期以西班牙雪莉桶熟成聞名，而 Batch 18 亞太區7款也充分呈現 Pedro Ximénez（PX）與 Oloroso兩種桶型的差異。
常讓威士忌呈現葡萄乾、黑莓、糖蜜、黑巧克力、水果蛋糕與濃郁甜香。Batch 18中的多款PX單桶亦展現格蘭多納飽滿而深沉的果乾風格。
相較PX較濃郁甜潤的方向，Oloroso常帶來堅果、乾果、橙皮、辛香與較乾爽的木質層次，使高年份酒液呈現更加成熟立體的結構。
非冷凝過濾與天然酒色
Batch 18 的18桶皆採非冷凝過濾 Non-Chill Filtered方式裝瓶。這種處理方式避免為追求低溫時的清澈外觀而大量移除酒液中的部分脂質與風味物質，因此更適合強調單桶原始風格的高酒精濃度威士忌。
酒液亦以天然桶陳色澤呈現。從較明亮的金黃、紅銅，到深邃桃花心木色，不同顏色反映每個雪莉桶與酒液長年交互作用後形成的自然差異，也因此不能單純以顏色深淺判斷年份或品質高低。
Batch 18 怎麼喝？
由於這7款皆屬高酒精濃度單桶裝瓶，建議先以少量純飲方式感受原始香氣，靜置數分鐘後再品嚐。高年份酒款尤其適合給予較長醒酒時間，讓深層果乾、巧克力、堅果與橡木香逐漸展開。
第二階段可以加入數滴至少量常溫水。對接近60%酒精濃度的 #2039、#8558 等酒款而言，適量加水有助降低酒精刺激並釋放更多水果、糖蜜及香料細節。
若多款並列品飲，建議先從酒精度較低、風格較細緻的酒款開始，再逐步進入高酒精濃度與甜感較厚重的PX桶，並準備清水讓味蕾適度休息。
格蘭多納｜The GlenDronach
The GlenDronach 創立於1826年，由 James Allardice 與當地農民共同建立，酒廠座落於蘇格蘭高地 Forgue Valley。歷經近兩個世紀發展，格蘭多納逐漸以濃郁、飽滿的高地酒體與西班牙雪莉桶熟成建立鮮明品牌定位。
品牌長期運用來自西班牙安達盧西亞地區的 Pedro Ximénez與Oloroso雪莉橡木桶熟成單一麥芽。PX桶常賦予酒液濃郁水果、葡萄乾與甜香；Oloroso桶則帶出乾果、堅果、辛香及成熟木質層次，兩者共同塑造格蘭多納極具辨識度的重雪莉風格。
Batch 18 更將這種熟成哲學放大到單一橡木桶層級。由於每桶獨立裝瓶，消費者可以直接比較不同年份、不同雪莉桶類型與不同酒精濃度之間的差異，而不是只感受調和後的品牌平均風格。
格蘭多納單桶國際版 Batch 18因此兼具高年份、單桶、雪莉桶與高酒精濃度等多項辨識特徵。從11年的強勁PX桶，到30年的成熟單桶，每一瓶都呈現不同生命週期下的格蘭多納，也讓此批次成為理解酒廠雪莉桶熟成風格相當完整的一組作品。