中村 新燒酎 2025 芋燒酎 1800ML
中村酒造場「中村 新燒酎 2025」以「回歸革新」為年度主題，將昔日傳統釀造所追求的酒質，與現代新製法所創造的香味放進同一支酒中。入口展現甘藷純粹而輕快的甘醇，隨後浮現紅茶與柑橘般優雅芳香，質地滑順柔和；隨著飲用溫度、兌水比例與飲法改變，又能逐步展現不同層次，是一款兼具懷舊氣息與現代感的季節限定芋燒酎。
商品資訊
回歸革新｜既熟悉，又從未喝過的2025新燒酎
2025年「中村 新燒酎」的關鍵字是「回歸革新」。其中「回歸」代表重新回到昔日傳統釀造與酒質的原點；「革新」則代表突破既有製程與思維，運用新的製法創造嶄新的香氣與味道。看似相反的兩種概念，被中村酒造場放進同一支酒之中。
酒造以2025年釀造的多種不同原酒進行調和，並以「回歸」與「革新」約各占一半作為整體設計方向。目的並非讓所有味道趨於一致，而是刻意讓不同個性的原酒在同一杯中留下各自表情，使酒液隨著時間、溫度與飲用方式改變而展現不同面貌。
2025 年原酒調和構成
作為整體最主要的酒體核心，展現道雫甘藷純粹、輕快的甜味，並帶有適度油潤感，使口感滑順而具有支撐力。
玉茜帶來紅茶與柑橘般優雅香氣，從開杯時的立香一路延伸至尾韻，是2025版本華麗香氣的重要來源。
紫色甘藷フクムラサキ雖然調和比例不高，卻能帶來細微而具有辨識度的花香調性，使整體香氣更具立體感。
使用霧島市自然栽培黃金千貫製成的原酒補足酒體核心，帶來清晰、扎實而深沉的甘藷旨味。
風味特色
入口首先感受到乾淨而輕快的甘藷甜味，不過度厚重，讓酒體第一印象顯得自然而清晰。
玉茜原酒帶來紅茶般沉靜優雅的芳香，使傳統甘藷香氣增加更細緻的現代感。
明亮柑橘氣息穿梭於甘藷甜味之間，使整體風格更加輕盈，也讓香氣層次得到延伸。
質地滑順，飲下後紅茶、柑橘與甘藷旨味仍柔和延伸，不以強烈刺激收尾，而是留下舒服餘韻。
中村 新燒酎 2025 風味輪廓
溫度與兌法，讓同一支酒展現不同表情
2025年的調和設計特別強調「變化」。降低溫度時，甘藷的純粹甜味與柑橘香氣更顯清楚；提高飲用溫度後，酒體中的油潤感、旨味與紅茶香則會更加舒展。加入水或氣泡水之後，原本隱藏在酒體中的不同芳香也會被重新拉開，因此不必只用單一喝法理解這款酒，而是可以透過不同溫度與比例探索它的多種表情。
推薦飲用方式
酒造建議可採燒酎4、熱水6左右的比例，較高溫度能讓油潤感、甘藷旨味與紅茶香氣更加舒展。
以較多氣泡水調和能減輕油潤感，同時拉高紅茶、柑橘與花香般的華麗芳香，風格清爽明亮。
可嘗試燒酎與冷水約1：1，不加入冰塊能避免過度降溫，使甘藷甜味與香氣保持柔和完整。
提前以水調和後再溫熱飲用，可使酒與水充分融合，呈現更加圓潤、柔和而完整的甘藷旨味。
餐酒搭配
中村酒造場 Nakamura Shuzojo
中村酒造場位於鹿兒島縣霧島市，是一座長年專注於本格芋燒酎的酒藏。酒造重視麴製作、甘藷原料以及各個釀造階段對酒質產生的細微影響，不單純追求容易理解的華麗果香，而更希望透過甘藷與米麴展現具有厚度的旨味、甘甜與飲下後仍能持續延伸的餘韻。
在這樣的傳統基礎上，中村酒造場近年也持續重新思考「新燒酎」應該呈現的樣貌。與其只把新燒酎理解為當年度剛完成的酒，更進一步透過不同甘藷品種、製法與多種原酒調和，讓每一個年份都具有屬於自己的創作主題。
2025年的「回歸革新」正是這種思維的具體呈現。一方面重新看見傳統製法的價值，一方面又利用道雫、玉茜、フクムラサキ與黃金千貫等不同原酒重新排列香氣與酒體，使芋燒酎既能保留熟悉的甘藷旨味，也能展現紅茶、柑橘與花香般更加現代的表情。
1800ML 季節限定｜適合用不同飲法慢慢探索
1800ML一升瓶規格特別適合想深入探索2025年度調和變化的燒酎愛好者。同一瓶酒可以從冷飲、無冰水割一路嘗試到氣泡水割與熱水割，觀察甘藷甜味、油潤質地、紅茶香、柑橘香與旨味如何隨溫度逐步改變。新燒酎酒質相對細緻，建議存放於陰涼避光處，開瓶後亦宜儘早飲用，以感受酒液較完整的年度新鮮風味。
常見問題
未滿18歲禁止飲酒・禁止酒駕・飲酒過量有礙健康