中村 Nakamura芋燒酎
Nakamura Imo Shochu
酒精濃度
25.0%
酒米/主原料
甘藷、米麴
最經典暢銷的酒款，是許多燒酎愛好者的必收藏品項。麴米採用在霧島山麓有機栽培的無農藥日之光米，以及來自契約農家所種植的黃金千貫，全量甕仕込後蒸餾，地瓜香氣優雅纖細、口感如絲絹般柔順，和香醇的紮實旨味形成強烈對比，推薦勾兌熱水使甜味與原料芳香加倍突出，尾韻綿長細緻。
中村酒造
自文政年間創業以來，中村酒造在金澤土地上，堅守在地的文化、風俗民情及飲食文化習慣，遵循傳統方式製酒。前代社長中村榮俊，精通日本文化與樣式美的日本茶道，至各地蒐集茶道美術品。
中村前社長更將美術品以酒藏名義捐贈金澤市，並成立「金澤市立中村紀念美術館」，提供場所予大眾休閒娛樂。也因此，中村酒造被評為熟知金澤在地文化的藏元。為金澤當地的料亭與餐飲店使用率最高的酒。