八鹿酒造 樫樽儲藏燒酎 2026 馬年特別版
Yatsushika Oak Barrel Aged Barley Shochu 2026 Year of the Horse Limited Edition
將大麥燒酎靜置於樫樽（橡木桶）熟成，讓酒體在時間裡長出更成熟的輪廓—— 一開瓶即可感受到明顯的烘烤木質、香草甜感與淡淡煙燻調；入口醇厚卻不粗重， 尾韻乾淨、帶溫潤木香回甘。
2026 馬年特別版更以工匠手作打造立體駿馬瓶身，質地光滑、展示感強， 既是新年賀禮，也是可長久收藏的年度紀念。
適合：新年賀禮／開工祝賀／企業贈禮
風格：木質香甜 · 醇厚成熟 · 淡雅煙燻
品飲筆記｜樫樽熟成帶來的層次
- 香氣：烘烤橡木、香草、焦糖感，伴隨淡雅煙燻與穀物甜香。
- 口感：入口圓潤厚實，木質甜感與麥香交疊，酒感成熟有深度。
- 尾韻：木香綿長、乾淨收束，留下溫潤回甘與輕柔焙烤感。
建議先小口純飲認識桶香與酒體，再用加冰或蘇打拉出更清爽的香氣層次。
飲用建議｜純飲、加冰、Highball 都出色
- 純飲（Straight）：最能感受樫樽木香與醇厚酒體，適合慢飲。
- 加冰（On the Rocks）：冰鎮後更俐落，木質甜香更乾淨、尾韻更清爽。
- 蘇打 Highball：桶香會被拉得更立體，香草與烘烤木質更顯清新。
- 加水（Mizuwari）：建議少量分次加水，逐步打開麥香與回甘。
如果用 Highball：先冰杯、再放大冰塊（或硬冰），最後沿杯壁慢慢注入蘇打，氣泡更細、香氣更立。
商品規格｜以瓶身標示為準
| 品項 | 燒酎（大麥／樫樽儲藏） |
|---|---|
| 產地 | 日本・大分縣 |
| 酒精濃度 | 25% |
| 容量 | 500ml |
| 原料 | 大麥（其餘以瓶身標示為準） |
| 熟成特色 | 樫樽（橡木桶）儲藏熟成，呈現木質香甜與成熟醇厚酒感 |
送禮亮點｜一支「有份量」的馬年收藏酒
樫樽熟成的大麥燒酎，本就帶有接近威士忌的木質香甜與成熟風格，接受度高、也更能傳達「隆重」與「質感」。 再加上馬年工藝瓶的立體造型與光滑質地——送出的是祝福，留下的是紀念。
- 體面好送：外觀辨識度高，上桌或展示都很有氣場。
- 風格成熟：木桶香氣更貼近成熟飲酒者的偏好。
- 可收藏：飲畢瓶身仍可作擺飾、紀念或展示收藏。
酒造介紹｜銘酒「八鹿」的起點
八鹿酒造的釀造歷史可追溯至元治元年（1864），據記載當時以「舟來屋」為名在玖珠盆地一帶展開釀造。 酒藏以九重連山系所孕育的伏流水環境為根基，並保留傳統鏝繪（以鏝刀製作的牆面裝飾）等文化痕跡，延續至今。
對「桶香燒酎」而言，真正的奢華不只在香氣，而在於酒體是否乾淨、餘韻是否收得漂亮—— 這也是選擇品牌與產地時，最值得在意的底層標準。
搭配建議｜讓桶香更好喝的餐桌組合
- 燒烤／炭火：串燒、烤雞、烤菇（烘烤香與桶香呼應）。
- 油脂系：炸豬排、鹽酥雞（Highball 版本最適合）。
- 起司／堅果：硬質起司、煙燻堅果（把香草甜感拉得更立體）。
- 巧克力甜點：可可或焦糖甜點（與桶香、焦糖感相得益彰）。
如果搭甜點，建議用「加冰或少量加水」版本，甜感更細緻、不會覺得厚重。
保存方式與貼心提醒
- 保存：避光、陰涼保存；開封後請旋緊瓶蓋，避免高溫與日照。
- 工藝瓶差異：手作工藝可能存在些微個體差異，正是其收藏價值的一部分。
- 資訊以瓶標為準：酒精濃度、容量、熟成資訊與包裝形式，依批次與通路標示可能不同。
推薦給誰｜想找「2026 馬年賀禮」與「木桶風味燒酎」的你
若你希望送出的酒不只是「節慶限定」，而是能在香氣與酒感上也展現成熟品味—— 這款樫樽儲藏大麥燒酎會非常合適：桶香鮮明、酒體醇厚、飲用方式彈性高， 再加上駿馬工藝瓶的紀念性，讓 2026 的祝福更具份量。