吉拉19年山巒單一麥芽威士忌
Jura The Paps 19 Year Old Single Malt Scotch Whisky
探訪吉拉島中心，最後與The Sacred Mountain、The Mountain of the Sound和The Mountain of Gold相遇。吉拉島三座Paps山峰俯瞰著周圍延綿數英里的壯美景致。Jura The Paps是一款複雜、濃醇的威士忌珍釀，經過美國白橡木原波本桶長達19年的陳年，罕見的40年Pedro Ximénez雪利桶令其風味更加濃郁悠長。
色澤： 深赤褐金色
香氣： 薑味蛋糕和香草
口味： 義大利巴薩米香醋、香料燉梨和無花果和糖漿
尾韻： 烤核桃
Jura吉拉，是蓋爾語中「紅鹿」的意思，島如其名，超過5000頭的紅鹿，對應著200位的島民共同編織著Jura昂然而自傲的歷史。
蘇格蘭有許多的島嶼，但沒有一座像是吉拉如此獨特。與世隔絕的地理位置，可謂是蘇格蘭最遙遠神秘的島嶼，北方頂著歐洲第一大漩渦造就吉拉島難以接近的先天條件，西岸崎嶇不平的海岸承受大西洋終年不斷的凜冽海風，孕育吉拉島的不凡。
1810年由坎貝爾家族(The Campbell Family)所創立，開啟了吉拉酒廠不凡而迷人的旅程。然而因為地理阻隔導致貨物運送不便，加上19世紀末經濟的蕭條與戰亂的影響，酒廠於1901年歇業。1963年，為振興社區而再生，受到島嶼的歷史與家園啟發，創作出對威士忌 工藝充滿熱情的頂尖單一麥芽作品。