大摩 雪莉三桶17年單一麥芽威士忌
The Dalmore 17 Year Old Single Malt Scotch Whisky
根據大師級威士忌釀師Dr Kirstie McCallum的說法,Dalmore 17年陳釀造旨在展現更多甜美橡木的風味與細膩香料,最終釀造出一款本身豐富且奢華的威士忌。新款威士忌最初在美國白橡木波本桶中陳釀,賦予威士忌第一批柔和香草與蜂蜜的基底。接著以不同風格的 Oloroso 雪莉桶完成,包括 Amoroso、稀有的 Apostoles 和 Matusalem Oloroso。這些酒都從世界知名的雜貨店中挑選,包括 Gonzalez Byass。最後,瓶裝時酒精濃度為42%。Nose:塞維利亞橙子、濃郁果園水果和木香料。
Palate:水煮梨、森林莓果、甜太妃糖和橘子橘子醬。
Finish:黑巧克力橙味,濃郁的乾果,帶有餘韻的肉桂和肉豆蔻香氣。
