大湖酒莊 水果釀造酒 草莓淡酒
Strawberry Light Wine Set (180ml×2)
微甜低酒精・初飲友善 建議飲用溫度：10°C 開封後7天內風味最佳
商品規格
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品名草莓淡酒（2瓶入）
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酒精濃度6.5% vol
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容量180 ml × 2 瓶
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釀造原料大湖草莓、砂糖、水
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口感簡述入口微甜、果香明亮、酒體輕盈順口
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適飲情境入門者、淺酌、午後甜點搭配、輕鬆聚會
專業小提醒：低酒精水果釀造酒的「果香明亮感」很吃溫度與新鮮度。 建議提前冰鎮至接近 10°C 再飲用；開封後務必密封冷藏並儘早喝完，以保留草莓的清晰香氣與乾淨甜感。
風味描述與品飲體驗
以苗栗大湖草莓為核心原料，呈現亮麗的橘黃色澤與鮮明果香；入口以微甜為主軸，酒精感柔和、易飲不壓迫，適合初次接觸水果酒或偏好輕盈口感的日常小酌族群。
甜度走「討喜但不黏膩」路線：冰鎮後甜感更乾淨、香氣更集中，能把草莓果香層次拉得更清楚；回溫後則更顯柔順與圓潤，適合與甜點一同享用。
推薦搭配：草莓系甜點、奶油蛋糕、輕乳酪、鹹甜交錯小點（堅果/鹹餅乾），能讓果香更立體、甜感更清爽。
飲用溫度與保存建議
最佳飲用溫度為10°C左右：果香更集中、甜感更乾淨；建議開封7天內盡早飲用，避免香氣逸散與風味疲乏。若想延長清爽度，開封後務必密封冷藏並減少與空氣接觸。
保存方式：未開封可放置陰涼處，若有冷藏條件更佳；飲用前先冷藏或冰桶降溫，會比單純加冰更能維持風味完整度。
得獎紀錄
草莓淡酒以「好入口」與「果香乾淨」的風格獲得評鑑肯定：在布魯塞爾世界酒類評鑑中，2010、2012 年獲銀質獎；2011、2013 年獲金質獎；並於國內酒品評鑑中，2009、2010、2011、2013 年獲肯定。跨年度獲獎也代表風味表現與製程控管具一致性，適合作為「第一次買水果酒」的安心選擇。
布魯塞爾世界酒類評鑑
2010、2012 銀質獎｜2011、2013 金質獎
國內酒品評鑑
2009、2010、2011、2013 年獲肯定
具盛名的草莓釀酒廠—農業升級帶動觀光
世界第三個、亞洲第一個草莓酒製酒產地大湖酒莊是亞洲第一個草莓酒製酒產地，製造過程嚴謹並屢獲各大獎項肯定，『典藏情莓』更於2018年榮獲『布魯塞爾國際烈酒競賽——金質獎』。目前全世界僅加拿大、美國有釀製草莓酒，所以大湖酒莊是世界第三個、亞洲第一個釀製草莓酒地區。
大湖地區農會農村休閒酒莊，內有大湖草莓文化館並規劃品酒區提供草莓酒品嚐試飲。農特產品展售區販售多樣化的草莓周邊商品，讓您完完全全地沈浸在草莓的甜蜜莓好中。園區內經過不斷的研發將草莓入菜或製作成甜點，提供您草莓嚐鮮的新體驗。
