宮泉銘釀 純米 生濁酒
純米生濁酒｜如積雪般細緻酒粕與鮮活氣泡感
宮泉銘釀 純米 生濁酒，正式隸屬「會津宮泉」系列，選用酒造好適米「夢之香」釀造，精米步合60%，並以未經火入的生酒型態呈現。酒液中保留大量細緻酒粕，靜置時沉於瓶底，渾白酒體宛如會津冬季厚實積雪，呈現濁酒獨有的視覺與口感。
輕柔混合酒粕後，首先浮現蜜瓜般芳醇且清新的果實立香。入口時，上品甘味伴隨細緻酒粕的柔滑質地自然展開，同時可感受到舒服而輕柔的氣泡感，使原本具有厚度的濁酒口感變得更加活潑。
隨後夢之香的米甘與旨味逐漸膨脹，甘甜而爽朗的酸味則迅速整理酒體，使濃醇感不顯黏膩。整體呈現甘味、米旨、酸度、細緻酒粕與鮮活氣泡感彼此協調的風格，濃郁卻依然保持清爽飲用感。
純米生濁酒四大風味特色
濁酒「にごり酒」｜酒粕造就獨特濃醇質地
日本酒所說的「にごり酒」，是指在榨酒時保留較多細緻酒粕，使酒液呈現白濁或乳白色外觀。相較一般清澈日本酒，濁酒通常具有更加濃厚的米質感、甘旨與柔滑口感。
宮泉銘釀這款純米濁酒並非只有單純厚重感，酒造讓細緻酒粕、上品甘味、清爽酸味與氣泡感彼此結合，使濃醇質地仍保有清晰輪廓。
靜置時可以觀察酒粕自然沉澱；飲用前若希望風味更加均勻，可先保持瓶蓋密閉，輕柔轉動瓶身，使瓶底酒粕慢慢與上層清酒融合，避免劇烈搖晃。
夢之香｜支撐濁酒甘旨與酸味的福島酒米
本款使用酒造好適米「夢之香」，精米步合60%。夢之香是福島縣為當地氣候與自然環境培育的重要酒米，也是宮泉銘釀旗下多款純米酒的核心原料。
夢之香在宮泉銘釀的定番純米酒中常呈現豐潤米旨與平衡酸味，而在這款生濁酒中，酒粕又進一步放大米本身的甘甜與質地，使酒體更加濃厚飽滿。
搭配生酒特有的新鮮感與適度氣泡後，讓夢之香的米旨厚度與清爽酸度同時被保留下來，形成濃醇卻不容易感到負擔的飲用平衡。
生酒 × 濁酒｜鮮度與濃醇感同時存在
這款酒不只是濁酒，同時也是未經火入的生酒。因此除了酒粕帶來的米旨與柔滑感之外，也能保留更加直接的新鮮果香與活潑酒質。
生酒對溫度較為敏感，建議購買後全程冷藏保存，並於開瓶後盡早飲用。持續保持低溫，也有助於控制瓶內氣體活動，讓開瓶與品飲過程更加穩定。
香氣與口感｜果香開場，甘旨膨脹，酸味清爽收束
師走・12月季節限定
宮泉銘釀官方將純米濁生酒安排於「師走／December」，屬於會津宮泉冬季季節商品。白濁酒液也與會津冬季雪景形成鮮明呼應。
鮮活氣泡與柔滑酒粕
細緻酒粕提供濃醇質地，舒服的氣泡感則讓口感更加活潑，形成冬季濁酒少見的輕快飲用節奏。
開瓶前請注意｜充分冷藏後緩慢開啟
本款為帶有鮮活氣泡感的生濁酒。建議開瓶前保持直立並充分冷藏，避免劇烈搖晃；開啟瓶蓋時請緩慢進行，若發現酒液上升，可先稍微回鎖瓶蓋，待氣體穩定後再繼續開啟。
建議飲用方式
餐桌搭配｜濃郁料理也能輕鬆承接
生濁酒具有較豐富的米旨、甘味與酒粕質地，因此比一般淡麗型清酒更有能力承接濃郁料理；同時爽朗酸味與氣泡感又能整理油脂，使餐搭不容易顯得厚重。
推薦搭配炸雞、天婦羅、燒肉、味噌料理、壽喜燒、醬燒豬肉、鍋物、奶油海鮮與起司料理。尤其是油脂與鹹鮮感較明顯的料理，更能與酒中的甘旨與酸度形成平衡。
宮泉銘釀｜從會津風土延伸出的細膩釀酒哲學
宮泉銘釀位於日本福島縣會津若松市，旗下擁有「冩樂」、「會津宮泉」與「玄武」等銘柄。會津盆地四周群山環繞，冬季寒冷且擁有豐富水資源，長久以來形成適合清酒釀造的地方環境與深厚酒文化。
酒造相當重視酒米、製麴、酒母、醪發酵與溫度控制，並根據不同酒米與季節調整產品風格。從夢之香、美山錦、雄山錦、福乃香，到山田錦與山酒4號，都能看見宮泉銘釀對酒米個性的細緻掌握。
純米生濁酒則展現酒造另一種釀造表情。它並非追求清澈透明，而是主動保留細緻酒粕，讓夢之香的甘旨與米質被進一步放大，同時透過生酒鮮度與氣泡感，使濃郁酒體不失清爽。
從外觀、香氣到口感，都能感受到宮泉銘釀並不拘泥於單一風格，而是持續在米旨、甘味、酸度、鮮度與飲用平衡之間尋找最適合每款酒的表現。
會津宮泉｜以四季變化呈現酒米不同表情
「會津宮泉」是宮泉銘釀的重要日本酒銘柄之一，除了全年販售的定番純米酒與吟釀，也依月份安排多款季節限定作品，藉由不同酒米、生酒、薄濁、熟成與生酛等釀造概念呈現四季變化。
冬季可以感受到初榨與生酒的新鮮，春季以美山錦、山酒4號等作品呈現鮮活果香，初夏則有雄山錦等季節酒；隨著秋季來臨，又能體驗熟成後更加圓潤的酒體。
純米生濁酒被安排在一年尾聲的12月，以夢之香、細緻酒粕、生酒與鮮活氣泡感塑造冬季限定特色，也成為會津宮泉季節系列中辨識度相當鮮明的一款。