富田酒造場 黑糖柑橘草本利口酒2號｜Tomita Shuzojo Premium Liqueur No.02 Botanical
以龍宮黑糖燒酎為基底，揉合桶柑、草本與柑橘葉氣息的奄美風格利口酒。
這款「黑糖柑橘草本利口酒 2 號」不是單純把甜味做得討喜，而是以富田酒造場極具代表性的黑糖燒酎 作為骨架，將奄美大島在地的柑橘、葉材與草本香氣層層疊加，做出更有辨識度的風味結構。 整體表現清新、立體、帶有細緻甜潤感，既能直接飲用，也很適合加冰、加蘇打或調成更輕盈的餐飲型酒款。
風味重點
- 以黑糖燒酎「龍宮」為基底，酒體有清楚骨架
- 桶柑香氣明亮飽滿，酸甜輪廓自然不膩
- 草本與柑橘葉氣息帶出清新、微辛香層次
- 適合純飲、加冰、蘇打割、通寧割或熱飲
商品資訊
商品介紹
這款 No.02 “Botanical” 的迷人之處，在於它把黑糖燒酎的深度與島嶼草本、柑橘香氣結合得非常自然。 不會讓人覺得只是「做成甜甜的利口酒」，而是保留了基底蒸餾酒的結構感，再用桶柑糖漿、檸檬葉、 カシャ（クマタケラン之葉）與香草做出更豐富的香氣線條。整體風格清爽中帶有層次，甜感克制， 很適合喜歡有個性調酒素材、也喜歡直接品飲的人。
在口感上，它不是濃稠厚重的甜酒路線，而是走一種明亮、通透、細膩的草本柑橘表現。先是桶柑的果香與柔和甜感展開， 接著有葉材與植物性香氣拉出空氣感，尾段則留下黑糖燒酎特有的成熟感與乾淨收尾。這樣的結構讓它不只適合作為餐前酒， 也很適合搭餐、搭配輕食，甚至能取代部分高甜度調酒基底。
香氣與口感描寫
聞香先感受到柑橘系果香與葉片清香，接著浮現更柔和的草本、香草與微辛香調性。入口後有桶柑帶來的圓潤果味， 不會過度甜膩，隨後黑糖燒酎基底讓整體酒體更有輪廓，尾韻乾淨、帶些植物感與柑橘皮般的俐落感， 讓整體喝感相當耐飲。
建議飲用方式
若想最直接感受香氣，可先從加冰開始；若偏好清爽延展的口感，建議以 1：3 的比例加入蘇打水， 也可以搭配通寧水做出更有草本層次的表現。想喝得更溫潤時，少量熱水沖調也很適合， 尤其在天氣偏涼時更能感受到草本與柑橘交織出的舒服香氣。
規格與特色整理
| 商品名稱 | 富田酒造場 黑糖柑橘草本利口酒2號 |
|---|---|
| 英文名稱 | Tomita Shuzojo Premium Liqueur No.02 Botanical |
| 品牌 / 酒造 | 富田酒造場 |
| 產地 | 日本鹿兒島縣 奄美大島 |
| 酒類 | 利口酒 / Premium Liqueur |
| 基底酒款 | 黑糖燒酎「龍宮」 |
| 主要風味元素 | 檸檬葉、カシャ（クマタケラン之葉）、香草、桶柑糖漿 |
| 風味印象 | 柑橘果香、草本葉香、輕柔辛香、自然甜潤、乾淨尾韻 |
| 推薦族群 | 喜歡柑橘草本系酒款、餐飲搭配型利口酒、低甜感調飲風格的飲者 |
特色亮點
與一般印象中偏甜、偏濃郁的果味利口酒不同，這款酒的亮點在於它把奄美在地素材與黑糖燒酎結合成更精緻的風味結構。 柑橘的圓潤並不會掩蓋底層酒感，反而讓龍宮基底更容易被感知，喝起來既有辨識度也更成熟。
它同時很適合作為餐飲場景中的高質感用酒。無論是做 Highball 式延伸、餐前開胃型調飲， 或者簡單加冰作為夜晚慢飲，都能展現出比一般大眾型利口酒更乾淨、更有產地個性的表現。
酒廠介紹｜富田酒造場
富田酒造場位於鹿兒島奄美大島，是黑糖燒酎領域中極具代表性的酒造之一。酒造自 1951 年創業以來， 長年以 32 個大甕進行全量甕仕込み，維持少量但極具辨識度的釀造風格。這種做法不只是工藝傳承， 更是一種對風土、酒體個性與酒造哲學的長期堅持。
除了經典的龍宮系列之外，富田酒造場近年也持續拓展黑糖燒酎的表現形式，從樽熟成作品到與外部團隊共同開發的新型利口酒， 都能看見它對於「讓黑糖燒酎更自由、更貼近日常飲食場景」的企圖心。這款 No.02 Botanical， 正是將酒造底蘊與新式飲用提案結合得相當完整的一支作品。
品牌故事與風格精神
餐飲搭配建議
很適合搭配生火腿、白肉料理、柑橘沙拉、香草烤蔬菜、起司拼盤、鹽味堅果與海鮮小點。 若作為蘇打割或通寧割，也很適合搭配炸物、輕鹹小食與夏季餐前小點，讓整體喝感更清爽俐落。
送禮與選酒建議
若收禮者平常喜歡柑橘草本系調酒、琴酒系香氣、特色利口酒或日本地方風土型酒款， 這支會比一般單純甜型水果酒更有記憶點。它也很適合作為「想送得有品味，但又希望好入口」的送禮選擇。
Q&A 常見問題
它屬於利口酒，但基底使用的是富田酒造場代表性的黑糖燒酎「龍宮」，所以在香氣之外， 仍能感受到黑糖燒酎帶來的結構與成熟感。
整體不是厚甜型路線，甜感相對自然克制，重點更偏向柑橘果香、草本層次與清爽尾韻， 因此接受度相當高。
可直接加冰飲用，也很適合加入蘇打水或通寧水；若想要更柔和的香氣表現，熱水割也很不錯， 是一款使用彈性很高的酒。
很適合。因為它保有黑糖燒酎底蘊，但風格更明亮、親切、好接近，對平常喝調酒、 氣泡酒或草本系酒款的人來說也很容易接受。