小林酒造 鳳凰美田 愛國 Collaboration Ver.
Kobayashi Shuzo Hououbiden Aikoku Collaboration Ver.
酒精濃度16.0%
酒米/主原料
栃木縣愛國3號
由栃木縣兩大代表性的酒造銘柄「鳳凰美田」、「仙禽」，和當地農業高校及農業振興事務所長期共同研究，成功復育自大正時代流傳下來的夢幻品種「愛國3號」，透過精湛技術各自演繹不同釀造風格。
生酛技法釀造，散發如熱帶水果般的奔放香氣，純淨口感中蘊藏強韌力量，甜酸交融風味平衡，尾段則帶出一絲苦韻。隨著溫度上升，愛國特有的穀物及豐盈感也隱約浮現。