岡崎酒造 信州龜齡 山惠錦 純米吟釀 720ML
產品介紹
信州龜齡 山惠錦 純米吟釀，是由日本長野縣上田市岡崎酒造推出的高人氣酒款。此款選用長野縣在地栽種的「山惠錦」酒米釀造，透過女性杜氏細膩的釀造工藝，展現出乾淨透明、果香優雅且酸甜平衡的純米吟釀風格。
酒款香氣帶有清新高雅的蘋果蜜香，入口後猶如砂糖般的簡樸甜味在舌尖綻放。中後段帶出細緻酸度與微微澀感，使酒體層次更加分明，尾韻俐落爽口，不顯厚重。
山惠錦為長野縣農業試驗場培育的酒米，米心大且易溶解，能賦予酒體乾淨透明的線條與如大自然般的清新感。此款酒適合喜歡清爽果香、純淨甜感與細緻尾韻的日本酒愛好者。
產品資訊
- 銘柄信州龜齡
- 酒造岡崎酒造
- 產地日本長野縣
- 品項純米吟釀
- 容量720ml
- 原料米長野縣產山惠錦
- 精米精米步合 55%
- 酒精15%
- 風味蘋果蜜香、純淨甘甜、細緻酸度、微微澀感、俐落尾韻
- 特色長野在地酒米、女性杜氏主理、透明感高、限量逸品
產品特色
長野縣產山惠錦釀造
選用長野縣在地栽種的山惠錦酒米釀造，呈現清新、透明且線條乾淨的酒體。山惠錦米心大且易溶解，能帶出純淨甜感與自然清爽的風味表現。
蘋果蜜香與純淨甘甜
酒款帶有高雅的蘋果蜜香，入口後展現如砂糖般簡樸純淨的甜味，搭配細緻酸度，使整體口感清爽不膩。
女性杜氏細膩工藝
信州龜齡由岡崎酒造女性杜氏主理，作品以乾淨透明、果香優雅、細膩平衡著稱。此款山惠錦純米吟釀正能展現其清新自然且層次分明的釀造風格。
品飲筆記
- 香氣：清新優雅的蘋果蜜香，伴隨淡雅米香。
- 口感：入口純淨甘甜，如砂糖般簡樸甜味在舌尖綻放。
- 中段：帶出細緻酸度與微微澀感，讓酒體層次更加分明。
- 尾韻：俐落爽口，收尾乾淨，帶有清新自然的回韻。
飲用建議
建議冰飲或微微回溫飲用。冰飲時可展現山惠錦帶來的清新蘋果蜜香與純淨甜感；稍微回溫後，米香、酸度與細緻層次會更加柔和。
此款酒適合搭配生魚片、壽司、白身魚、海鮮炙燒、日式火鍋、冷豆腐與清爽型日式料理，也適合餐前品飲或搭配細緻前菜。
餐酒建議
- 日式料理：生魚片、壽司、冷豆腐、茶碗蒸、日式火鍋。
- 海鮮料理：白身魚、干貝、蝦類、海鮮炙燒、清蒸魚。
- 清爽料理：和風沙拉、鹽味小菜、蔬食料理、雞肉前菜。
- 精緻餐點：懷石料理、清淡前菜、細緻海鮮料理。
信州龜齡｜岡崎酒造
信州龜齡是日本長野縣岡崎酒造旗下人氣銘柄，酒款風格以乾淨透明、果香優雅、細膩平衡著稱，是長野縣極受注目的日本酒品牌之一。
岡崎酒造位於長野縣上田市，由女性杜氏以細膩釀造工藝打造出具有透明感與氣質的作品。信州龜齡系列常以長野在地酒米展現地方風土，深受日本酒愛好者喜愛。
此款山惠錦純米吟釀以長野縣產山惠錦酒米釀造，呈現清新果香、純淨甜感與俐落尾韻，充分展現信州龜齡清澈、優雅且平衡的品牌風格。
常見問題 Q&A
Q1：信州龜齡 山惠錦純米吟釀適合新手嗎？
適合。此款酒帶有清新蘋果蜜香與純淨甘甜口感，酸度細緻、尾韻俐落，容易入口又有層次。
Q2：山惠錦是什麼酒米？
山惠錦是由長野縣農業試驗場培育的酒米，米心大且易溶解，能釀出乾淨透明、清新自然且帶有細緻甜感的酒體。
Q3：這款酒建議怎麼喝？
建議冰飲或微微回溫飲用。冰飲時果香更清新，回溫後米香、酸度與甜感會更柔和。
Q4：適合搭配什麼料理？
適合搭配生魚片、壽司、白身魚、干貝、海鮮炙燒、冷豆腐、日式火鍋與清爽型日式料理。