布萊迪12年單一麥芽威士忌
Bruichladdich The Laddie Twelve
金黃色的酒液，甜美的果園水果香氣撲鼻，熟梨、甜蘋果與水蜜桃交織誘人香氣，伴隨明亮清新的柑橘皮香，隨之有蜂蜜與奶油香草氣息增添柔順質地，一絲海洋氣息低語著這款威士忌的島嶼出身。尾韻的乾燥深色果實與溫和烘烤橡木香，勾勒出其複雜細緻的熟成底蘊與深度。入口雪莉桶的浸潤賦予酒體馥郁口感和風味，帶有濃郁深色水果香氣與微妙辛香，完美搭配酒體的自然甜味。烘烤橡木香氣帶來一抹大地氣息，巧妙地平衡前段細緻的果香與花香調性，使口感更加和諧。開始時口中的柑橘甜感逐漸淡去，留下一絲輕柔的海鹽與溫潤橡木香料。乾果香氣在悠長溫暖的尾韻中持續縈繞。
布萊迪以「Not Your Classic Whisky，不拘出界、打破框架」為主題，挑戰現今全球威士忌市場的常規，啟動一場從風味出發的嶄新革命。發表全新「布萊迪12年（The Laddie Twelve）單一麥芽威士忌」及「布萊迪15年（The Laddie Fifteen）單一麥芽威士忌」於台灣地區首發上市。
跳脫傳統艾雷島威士忌的泥煤風味印象，此兩款新品延續布萊迪系列的無泥煤風格，同時挑戰傳統威士忌製程公式，從原物料開始就堅持採用100%蘇格蘭大麥，每批次皆可從瓶中一路回溯至農場。不同於一般傳統常見的過桶威士忌，布萊迪改以多種卓越桶型的原酒來調和，為布萊迪標誌性的清新花果香氣賦予更加豐富的多層次風味；調整酒精度至46%，仍採非冷凝過濾來保留最完整的口感與風味，酒液無焦糖調色，全程於艾雷島蒸餾、陳年、調和、裝瓶，使用艾雷島泉水，堅持原料可追溯性，體現對產地與品質的堅持。
Bruichladdich布萊迪
2001年復廠以來，憑著「尊重傳統，不斷創新」的信念，在維多利亞時期保存至今的蒸餾廠裡，布萊迪仍以最傳統的方式釀造，仰賴工匠們的感官，完全不使用電腦，讓每款威士忌呈現蘇格蘭的原始風味，以及艾雷島獨特的天候風土所帶來的特色，同時打破常規，不斷探索威士忌的極限，專心追求最能碰觸靈魂的酒液。布萊迪認為蘇格蘭威士忌的本質 應當是 – 原料來自於本地值得信賴的農家，甚至從蒸餾廠窗外可見到種植的農地，再將大麥帶進蒸餾廠內蒸餾、熟成、裝瓶。
艾雷島，是布萊迪源自血液裡的驕傲。布萊迪所有的威士忌，終其一生都在蒸餾廠旁的倉庫裡，迎著海風的鹹味熟成，最後更在蒸餾廠裡，使用艾雷島泉水裝瓶。這樣的堅持，在艾雷島上也屬罕見了。從原料、裝桶至裝瓶，整個製程皆土生土長，有憑有據。
