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愛瑪維瑪經典紅酒 2020（25周年紀念標）
產品介紹
愛瑪維瑪經典紅酒 2020（25周年紀念標）Almaviva 2020 “The 25th Anniversary”，是智利頂級紅酒代表之一。2020 年份特別以 25 周年紀念標呈現，對 Almaviva 來說不只是年份酒，更具備品牌里程碑與收藏意義。
Almaviva 由智利葡萄酒巨擘 Concha y Toro 與法國波爾多 Baron Philippe de Rothschild 共同打造。Baron Philippe de Rothschild 同時也是一級酒莊 Château Mouton Rothschild 木桐堡的業主，此合作將波爾多深厚釀造經驗與智利 Maipo 產區卓越風土結合，釀出具國際聲譽的高端紅酒。
此酒以波爾多紅葡萄品種混釀而成，風格兼具深色果香、堅實結構、細緻單寧與長久尾韻。Almaviva 的葡萄來自智利 Maipo Valley 精華產區 Puente Alto，此地條件特別適合 Cabernet Sauvignon、Carmenère 與 Cabernet Franc 等波爾多品種生長，也讓酒款展現濃郁果實、草本氣息與優雅陳年骨架。
產品資訊
- 品牌Vina Almaviva 愛瑪維瑪
- 酒款愛瑪維瑪經典紅酒 2020（25周年紀念標）
- 英文Almaviva 2020 “The 25th Anniversary”
- 國家智利 Chile
- 產區Maipo Valley / Puente Alto
- 類型紅葡萄酒
- 風格波爾多混釀風格、濃郁厚實、結構深邃、具陳年潛力
- 特色25周年紀念標、智利頂級紅酒、波爾多技術、Puente Alto 風土
- 酒評Wine Advocate 96 分
- 適飲期2024 – 2036
產品特色
25 周年紀念標，收藏意義更高
2020 年份為 Almaviva 25 周年紀念標版本，具備特殊年份意義與品牌紀念價值，適合高端紅酒收藏、紀念送禮與重要場合開瓶。
法國名門與智利酒業巨擘聯手
Almaviva 由 Concha y Toro 與 Baron Philippe de Rothschild 跨國合作打造，可說是波爾多先進釀造技術與智利優異風土條件的結晶。
Puente Alto 精華產區風土
葡萄來自 Maipo Valley 的精華區 Puente Alto，此區氣候與土壤條件特別適合 Cabernet Sauvignon、Carmenère 與 Cabernet Franc 等波爾多品種，能孕育出深色、集中且具陳年潛力的紅酒。
品飲筆記
Almaviva 2020 展現智利頂級波爾多混釀的濃郁與深度。酒體結構完整，果香集中，單寧細緻而堅實，並帶有草本、香料與木桶熟成層次。整體風格兼具力量感與優雅度，是適合長期觀察發展的年份酒。
- 香氣：黑色水果、成熟漿果、草本、香料、橡木與細緻煙燻氣息。
- 口感：酒體飽滿，結構深邃，果香集中且層次分明。
- 單寧：細緻、堅實且具支撐力，帶出良好的陳年骨架。
- 尾韻：悠長而平衡，帶有成熟果實、木質、草本與微微辛香感。
飲用 Tips
醒酒建議
建議醒酒 90 至 120 分鐘，讓深色果香、草本氣息、木桶層次與單寧結構逐步舒展。若短時間內飲用，醒酒能讓口感更圓潤。
適飲溫度
建議於 16°C～18°C 飲用。此溫度能讓酒體結構、果香與木桶香氣保持平衡，避免酒精感過度突出。
收藏建議
Wine Advocate 給予此年份 96 分，並標示適飲期為 2024 至 2036。現階段可醒酒後品飲，也適合在恆溫酒櫃中持續收藏，觀察其熟成變化。
餐酒搭配
- 牛肉料理：肋眼牛排、菲力牛排、紅酒燉牛肉、爐烤牛肉。
- 羊肉料理：迷迭香烤羊排、慢燉羊肩、香草羊肉料理。
- 濃郁料理：松露燉飯、牛肝菌義大利麵、烤菇、燉肉料理。
- 起司搭配：熟成硬質起司、切達起司、帕瑪森起司。
Vina Almaviva 酒莊
Almaviva 是由智利 Concha y Toro 與法國波爾多 Baron Philippe de Rothschild 共同創立的頂級紅酒品牌。這項合作被視為波爾多釀造智慧與智利風土條件的完美結合，使用波爾多紅葡萄品種釀造出深具層次與陳年能力的高端紅酒。
酒名 Almaviva 取自法國劇作家 Beaumarchais 的喜劇《費加洛婚禮》中的人物 Almaviva 伯爵，也就是後來莫札特改編成著名歌劇的原始素材。Almaviva 在西班牙文中帶有「活力的靈魂」之意，而酒標上的圖騰則象徵古代智利人對宇宙與大地的觀點。
Almaviva 的第一個年份於 1996 年問世，短時間內便建立起世界級聲譽，不僅成為智利最具代表性的紅酒之一，也被許多酒迷視為新世界高端紅酒中極具指標性的作品。
隨著近年波爾多頂級酒價格持續走高，帶有法國波爾多血統與智利頂級產區背景的 Almaviva，也受到全球市場高度關注。加上國際酒評家對近年多個年份給予高評價，使其在全球葡萄酒市場上長期具備稀缺性與話題性。
品牌故事與酒標意象
Almaviva 橫跨法國文學、智利文化與高端葡萄酒工藝。其命名來自《費加洛婚禮》中的 Almaviva 伯爵，帶有優雅、智慧與戲劇性的文學意象；酒標上的圖騰則來自智利原住民文化，代表對宇宙與大地的理解。
這樣的設計讓 Almaviva 不僅是一瓶頂級紅酒，也是一款融合歐洲釀酒傳統與智利土地精神的文化作品。2020 年份作為 25 周年紀念標，更讓此酒在收藏與送禮上具備特殊象徵意義。
常見問題 Q&A
Q1：愛瑪維瑪 Almaviva 2020 25周年紀念標適合收藏嗎？
適合。此款為 25 周年紀念標年份，並獲 Wine Advocate 96 分，適飲期標示為 2024 至 2036，具備高端收藏與陳年觀察價值。
Q2：這款酒需要醒酒嗎？
建議醒酒 90 至 120 分鐘。年輕階段的 Almaviva 結構集中，醒酒能讓果香、木質香、草本氣息與單寧更加融合。
Q3：Almaviva 是哪一種風格的紅酒？
Almaviva 屬於波爾多混釀風格的智利頂級紅酒，結合波爾多結構感與智利 Maipo Valley 產區成熟果香、草本與礦物特色。
Q4：適合搭配什麼料理？
適合搭配牛排、烤羊排、紅酒燉牛肉、燉肉料理、松露燉飯、烤菇與熟成硬質起司。