早川酒造 田光 純米吟釀 Malic acid
Hayakawa Shuzo Takahikari Junmai Ginjo Malic Acid
精米步合55%
酒精濃度
13.0%
酒米/主原料
廣島產八反錦
「Malic acid」意指蘋果酸，酒款採用三重酵母MLA-12釀造易生成大量蘋果酸，因此擁有蘋果般的爽酸香氣及輕盈口感，低酒精度容易入口不會讓人感到負擔，酸味、旨味表現適中，十分推薦冰飲，搭配佐蜜桃或番茄的卡布里沙拉、開胃菜、義式冷盤等料理。