羅培茲莊園 經典白葡萄酒 Hacienda López de Haro Blanco
羅培茲莊園經典白葡萄酒 Hacienda López de Haro Blanco，來自西班牙 Rioja 里奧哈產區，以 Viura 為主並結合其他白葡萄品種釀造。葡萄來自 San Vicente de la Sonsierra 一帶老藤葡萄園，採手工採收，並經短暫浸皮、野生酵母發酵與部分法國橡木桶熟成，展現西洋梨、榲桲、蜂蜜、奶油與礦石氣息。口感清新細緻、酸度和諧，尾韻帶有緊緻柑橘與礦物感，是兼具餐飲通路質感與日常佐餐實用性的 Rioja 白酒。
酒款故事｜La Rioja Alta 的清新白酒，帶有橡木與礦物層次
Hacienda López de Haro Blanco 是一款能呈現 Rioja 白酒魅力的經典作品。酒款以 Viura 為主，選用 San Vicente de la Sonsierra 一帶老藤葡萄園果實，透過手工採收與細緻釀造，保留白葡萄的清新果香與自然酸度。
釀造上，酒款經短暫浸皮與野生酵母發酵，讓香氣更具層次。部分酒液在法國橡木桶中熟成，使西洋梨、榲桲與柑橘果香之外，也多了蜂蜜、奶油與細緻橡木氣息；另一部分酒液則保留在不鏽鋼槽中，以維持清新、明亮與礦石般的尾韻。
這款酒的特色不是過度厚重，而是在清爽酸度、柔和橡木、緊緻柑橘與礦物感之間取得平衡。無論作為海鮮佐餐、白肉料理搭配，或是想尋找一款具飯店餐飲質感的西班牙白酒，Hacienda López de Haro Blanco 都是相當實用且具辨識度的選擇。
產區特色｜San Vicente de la Sonsierra
Hacienda López de Haro 位於 San Vicente de la Sonsierra，地處 La Rioja Alta 核心地帶。當地葡萄園具備良好海拔、日夜溫差與石灰質土壤條件，有助於葡萄累積香氣，同時保留酸度。
此款 Blanco 選用老藤 Viura 葡萄園果實釀造，風格清新但不單薄，能同時呈現 Rioja 白酒的果香、礦物感與細膩酒體。
釀造特色｜不鏽鋼清新與橡木圓潤並存
此酒採手工採收，並透過短暫浸皮與野生酵母發酵增加香氣層次。部分酒液經法國橡木桶熟成 3 個月，帶來蜂蜜、奶油與細緻木質感。
不鏽鋼槽則保留西洋梨、柑橘與礦物風味，使整體口感清新俐落。兩種熟成方式結合後，形成酸度舒適、口感緊緻又帶圓潤感的 Rioja 白酒。
Hacienda López de Haro 羅培茲莊園｜Rioja 的 New Classics
Hacienda López de Haro 羅培茲莊園位於西班牙 San Vicente de la Sonsierra，地處 La Rioja Alta 核心地帶。酒莊以 Rioja 傳統為根基，結合現代釀酒設備與精準葡萄園管理，打造風格優雅、芳香清楚且易於搭餐的 Rioja 葡萄酒。
酒莊以「New Classics of Rioja」作為品牌精神，強調在傳統 Rioja 的風味基礎上，呈現更現代、更乾淨、更適合當代餐飲情境的作品。從紅酒到白酒，Hacienda López de Haro 都重視葡萄來源、手工採收與酒體平衡。
此款 Hacienda López de Haro Blanco 展現酒莊白酒釀造的細膩面貌。它不只具備西班牙白酒的清爽果香，也因部分橡木桶熟成而帶有蜂蜜、奶油與柔和質地，適合餐廳、飯店、聚餐與日常佐餐多種場景。
產品規格｜Hacienda López de Haro Blanco 酒款資訊
| 中文品名 | 羅培茲莊園 經典白葡萄酒 |
|---|---|
| 英文品名 | Hacienda López de Haro Blanco |
| 酒莊 | Hacienda López de Haro 羅培茲莊園 |
| 產區 | 西班牙｜Rioja D.O.Ca.｜La Rioja Alta｜San Vicente de la Sonsierra |
| 酒款類型 | 白葡萄酒｜Rioja Blanco |
| 葡萄品種 | Viura 為主，並搭配其他白葡萄品種 |
| 葡萄來源 | San Vicente de la Sonsierra 一帶老藤 Viura 葡萄園，採手工採收 |
| 釀造方式 | 短暫浸皮、野生酵母發酵；部分酒液於法國橡木桶熟成 3 個月，部分酒液以不鏽鋼槽保留清新果香 |
| 酒精濃度 | 12.5%｜實際酒度請以瓶身標示為準 |
| 色澤 | 透亮黃綠色澤，清澈明亮 |
| 香氣特色 | 西洋梨、榲桲、成熟白色水果、蜂蜜、奶油、淡淡橡木與礦石氣息 |
| 口感特色 | 酸度和諧舒適，口感緊緻細膩，帶有柑橘風味與礦物感尾韻 |
| 獎項紀錄 | Monovino Awards 金牌、Tim Atkin Rioja Report 90 分、Guía Peñín 90 分等紀錄；實際年份獎項請以酒標與進口商資料為準 |
| 建議飲用溫度 | 約 8–10°C；冰鎮後飲用更能展現西洋梨、柑橘與礦石感 |
| 適合情境 | 海鮮餐搭、飯店餐飲風格選酒、聚餐白酒、日常佐餐、精緻送禮 |
品飲筆記｜西洋梨、榲桲、蜂蜜、奶油與礦石尾韻
得獎紀錄｜兼具市場辨識度與餐飲通路實用性
餐點搭配｜海鮮拼盤、燻鮭魚、沙拉與清爽白肉料理
這款白酒的西洋梨、柑橘酸度與礦物感，非常適合搭配海鮮拼盤。若與 Sour Cream 燻鮭魚一同享用，酒中的酸度能平衡奶油酸醬與煙燻油脂，讓整體口感更清爽。
- 海鮮拼盤、鮮蝦、干貝、白肉魚、生蠔與蟹肉沙拉
- Sour Cream 燻鮭魚、鮭魚冷盤、酸奶油海鮮小點
- 牧羊人沙拉、希臘沙拉、雞肉沙拉與蔬菜冷盤
- 檸檬烤魚、白醬海鮮義大利麵、奶油燉飯
- 山羊乳酪、布里起司、堅果與飯店餐酒小點
品飲建議｜8–10°C 冰鎮，保留清爽酸度與礦物尾韻
建議飲用溫度約 8–10°C。充分冰鎮後，西洋梨、柑橘與礦物感會更明亮；若溫度稍微回升，蜂蜜、奶油與橡木桶帶來的圓潤感會更明顯。
建議使用白酒杯或中型鬱金香杯飲用，讓香氣集中並保留口感張力。開瓶後不需醒酒，適合即開即飲，搭配海鮮、沙拉或白肉料理會更能展現酒款的清爽與細緻。
常見問題｜羅培茲莊園經典白葡萄酒怎麼選？
不是。這款屬於清爽型 Rioja 白葡萄酒，香氣帶有蜂蜜與奶油感，但口感以乾爽、柑橘酸度與礦物尾韻為主。
有細緻橡木桶帶來的蜂蜜、奶油與圓潤感，但不會過度厚重。整體仍以西洋梨、柑橘、礦物與清爽酸度為主。
適合。它有清楚果香、酸度舒適，橡木桶感不過重，既容易入口，又比一般簡單白酒更有層次。
適合海鮮拼盤、燻鮭魚、牧羊人沙拉、白肉魚、雞肉沙拉、白醬海鮮義大利麵與奶油燉飯。清爽酸度能平衡油脂與醬汁。