臺虎 有飲椪糖紅茶啤酒 Apothic Dark
創新茶飲風味再進化！知名手搖飲品牌「有飲」將傳統的椪糖融入紅茶，創造出讓人難以忘懷的茶飲新體驗。如今這款獨特的茶飲，透過臺虎精釀的釀酒工藝，創造出全新風貌的「椪糖紅茶啤酒」。
風味描述
傳統椪糖的甜蜜焦香，融合錫蘭紅茶和麥芽香氣，帶來獨特的微醺體驗。焦糖餅乾的香氣與恰到好處的甜度在舌尖擴散開來，隨之而來的是濃郁茶感與微澀單寧，口感豐富而不膩，釀造出讓人回味無窮的在地新滋味。
基本資訊
| 產地 | 台灣 |
| 酒精濃度 | 4% |
| 類型 | 啤酒 |
| 風格 | 結合台南傳統椪糖的焦糖香、錫蘭紅茶的茶感 |
特色點：
獨特椪糖風味：以經典傳統椪糖為靈感，帶來獨特的甜蜜焦香與微焦餅乾香氣。
精選紅茶搭檔： 融合高品質錫蘭紅茶，平衡焦糖甜味，使口感濃厚並帶有微澀單寧的茶感。
甜而不膩： 融合了麥芽香氣與焦糖甜蜜，創造出茶香與焦香並行的多層次風味。
品酒筆記
| 香氣 |
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| 入口 | 氣泡細緻，甜潤柔和，茶香與甜香交織，酒體清爽輕盈。 |
中段風味 |
紅茶溫潤茶感與烘焙調性，風味圓潤順口。 |
| 尾韻 | 微茶單寧收尾，焦糖與茶韻回甘。 |
| 臺虎精釀股份有限公司
創始初衷
臺虎精釀股份有限公司（英語：Taihu Brewing）簡稱臺虎精釀、臺虎，是臺灣一家以生產精釀啤酒為主的公司，2013年品牌創立。臺虎精釀由吳祖倫與四位同樣喜愛精釀啤酒的合夥人共同創立了臺虎精釀股份有限公司，因為認同台灣這塊土地，想要在台灣做出我們自己會喜歡喝的啤酒，同時也利用台灣的食材做出跟其他地方不一樣的酒，而當這些酒款帶出國外能很驕傲的跟其他國家的人說這是我們台灣自己釀的酒！並以打造國際精釀啤酒品牌為目標開啟事業。命名由來
臺虎的「虎」，代表了台灣人勇往直前的精神。並且LOGO設計上也採用「藍地黃虎旗」的虎結合古代裝酒的酒器「葫蘆」。
而之所以用「虎」，不外乎這個生物的意象在台灣傳統民俗文化中有很深刻的文化意義，加上老虎也象徵著勇往直前的精神，這與其實一開始成立並不被看好，衝到現在的被大家認可的臺虎精釀也確實是相互輝映。
發展歷程
- 起點 ── 啜飲室（2014年）：臺虎的發跡始於台北市大安區開設的首間精釀專賣酒吧「啜飲室」，初期引進並販售國外極具代表性的精釀啤酒，迅速打開都會世代的精釀文化市場。
- 建廠 ── 汐止實驗室與福德酒廠（2016 - 2017年）：為了開發獨家風味，2016年於新北汐止成立研發性質的「Taihu Lab」酒廠。隨後在2017年，將閒置鐵工廠改建為規模龐大的「臺虎福德酒廠」，成為國內最具規模的民營精釀啤酒廠之一。
踏足國際
- 臺虎不僅在台灣深耕，更於2020年插旗日本，在東京神樂坂開設直營店「Taihu Tokyo」，將臺灣精釀文化推向國際舞臺。
常見問答 Q&A
Q1：這款啤酒會很甜嗎？會不會膩？
A：整體風味偏「甜香但不膩」。椪糖帶來的是焦糖與烘焙糖香，而紅茶的單寧與麥芽風味有效平衡甜度，使口感維持清爽。即使是平常不喝甜酒的人，也能輕鬆接受。
Q2：建議怎麼喝風味會最好？
A：建議冷藏至 5–8°C 飲用，能凸顯紅茶與焦糖香氣的層次，可讓香氣更集中釋放，提升整體品飲體驗。
Q3：保存方式與保存期限？
A：建議保存於陰涼處或冷藏環境，避免陽光直射與高溫。未開封狀態下可依瓶身標示保存期限為準，開封後請盡快飲用以維持最佳風味。
Q4：這款屬於重口味啤酒嗎？
A：不屬於厚重型精釀，而是偏向「風味型輕酒體啤酒」。雖然香氣層次豐富，但整體仍維持輕盈順口的飲用感受。
※ 酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。