電影《功夫》限量電影紀念酒 破牆款
Kung Fu Movie Limited Edition Commemorative Whisky “Wall Breaker”
濃烈如黃駿師父的掌,一擊打破沉悶現實;入口如重拳落下,濃烈卻順口。以雪莉桶熟成的深色果乾甜香,呼應「破牆」的張力與爆發感。
Linkwood 2013 Cask No. 172 56.3% ABV 1st Fill PX Sherry Hogshead 700ml 限量紀念設計

風格定位與品飲印象
這支「破牆款」以 1st Fill PX(Pedro Ximénez)雪莉桶 Hogshead 熟成帶來厚實甜潤的果乾調性與烘焙堅果香, 同時保留 Linkwood 酒體一貫的細緻結構感;在高酒精度之下仍呈現相對平衡的甜、辛香與木質單寧骨架。
官方品飲筆記重點:甜雪莉酒、葡萄乾與黑櫻桃的深色果香;入口帶肉桂、丁香等加熱香料與棗糖漿般甜潤;尾韻中長、溫暖,帶些薑辣與焦糖甜感。
香氣・口感・尾韻(Tasting Notes)
香氣 Nose
甜雪莉酒、葡萄乾、黑櫻桃、成熟李子、蜜餞鳳梨、磨碎杏仁與甜蛋糕氣息。
口感 Palate
肉桂、丁香、茴香、甘草、生薑等加熱香料;棗糖漿、烤巴西堅果、烤橡木、松子、燉蘋果;橡木單寧作底但整體均衡。
尾韻 Finish
中長、甜潤,帶些薑辣感與黑巧克力般的暖意;尾段浮現焦糖甜香,溫暖收束。
飲用建議 Serving
建議先純飲感受 PX 桶甜潤層次,再少量加水打開果香與香料;可搭配黑巧克力、堅果塔、果乾起司盤。

「破牆」概念:把力道做成一支酒
以電影《功夫》的拳腳張力為靈感,破牆款把「一擊擊碎」的爽快感轉化成風味節奏:前段深色果甜快速鋪陳、中段香料與烘焙木質推進, 尾段以溫熱辛香收束——像一套乾淨俐落的連段,讓人回味。
酒精濃度較高(56.3% ABV),建議以小口慢飲;若對高酒精刺激較敏感,可先滴水再入口,體驗更完整的層次展開。
理性飲酒・未滿法定年齡請勿飲酒。飲酒後請勿開車。

