黑龍酒造 八十八号 大吟釀 Kokuryu Hachijuhachigo Daiginjo
黑龍酒造「八十八号」是品牌中極具代表性的高階大吟釀之一，以細膩香氣、俐落酒體與優雅飽滿的層次感受到許多清酒愛好者青睞。 這款酒不僅具備黑龍一貫乾淨、精準且高完成度的風格，也帶有更華麗一點的大吟釀表現，從香氣、口感到整體儀式感， 都非常適合作為節慶送禮、重要聚餐選酒，或是進階飲者想深入認識黑龍名門風格時的代表性選擇。
商品特色重點
- 黑龍代表性高階酒款：在品牌大吟釀系列中擁有極高辨識度，常被視為值得收藏與送禮的經典酒款。
- 名稱寓意吉祥：「八十八号」與象徵好運、末廣之意的 88 號酒槽命名典故相關，具備鮮明記憶點。
- 細膩香氣與俐落口感兼具：既有大吟釀的華麗香氣，也保留黑龍一貫乾淨、收束漂亮的酒體線條。
- 高質感正式場合適用：宴客、節慶、商務贈禮與收藏型購買需求都十分合適。
商品規格參考
| 酒款名稱 | 黑龍 八十八号 大吟釀 |
|---|---|
| 酒造 | 黑龍酒造（福井縣永平寺町） |
| 分類 | 大吟釀 |
| 原料米 | 兵庫縣東条產山田錦 |
| 精米步合 | 35% |
| 酒精濃度 | 16% |
| 日本酒度 | +2 |
| 容量 | 720ml |
| 建議飲用溫度 | 5～10°C 冷飲為佳 |
風味介紹｜華麗香氣下仍保有黑龍式的乾淨與收束
八十八号最吸引人的地方，在於它不是單純強調香氣張揚的類型，而是把高階大吟釀應有的華麗、純淨與精緻度，整理得非常成熟。 開瓶後可期待到較為飽滿的果香表現，常讓人聯想到熟梨、蘋果、哈密瓜與白花調性，同時保有乾淨、明亮而不雜亂的輪廓。
入口時的口感柔順細滑，前段帶出清透感，中段逐漸展開甜潤感與細緻旨味，尾段則以俐落收尾維持整體高級感。 對喜歡「香氣有存在感，但口感依然乾淨高雅」的飲者來說，這是一款很容易留下深刻印象的大吟釀作品。
餐酒搭配建議
這款酒兼具華麗香氣與細膩結構，適合搭配精緻度高、風味層次細膩但不過重的料理，讓酒體與食材彼此襯托。
若希望更凸顯其香氣，可搭配質地細緻、口味乾淨的前菜與海鮮料理；若是正式宴席，也很適合作為桌上主酒使用。
適合誰入手這款酒
- 送禮族群：品牌知名度高、名稱寓意佳，送禮識別度與體面感兼具。
- 偏好大吟釀香氣表現者：喜歡香氣更明亮、果香更有存在感的飲者會特別有感。
- 想升級清酒品飲體驗的人：適合作為進一步認識高階日本酒的一支代表作。
- 重視儀式感與收藏感者：八十八号本身具備故事性與市場討論度，收藏與品飲兩相宜。
酒廠介紹｜黑龍酒造的福井名門傳承
黑龍酒造創業於 1804 年，是福井極具代表性的日本酒名門之一。酒造長年受九頭龍川流域與白山山系地下水滋養， 並持續以「良い酒を造る」的理念為核心，在傳統釀造精神與現代高端酒質之間建立出非常鮮明的品牌定位。
黑龍之所以受到高端清酒市場長期關注，不只是因為酒本身品質穩定，更因為其對包裝美學、熟成思維、飲用情境與品牌整體性的要求都非常完整。 從日常高品質酒款到高階名作，黑龍始終展現出精準、洗鍊且具有現代感的吟釀哲學。
品牌故事｜「八十八号」的命名記憶點
在日本文化語境中，「八十八」本身就帶有吉祥、延展、好運的象徵意味，而黑龍的「八十八号」也因此具備非常強烈的品牌記憶點。 這支酒的名稱與象徵好兆頭的 88 號酒槽命名典故相關，不只是數字上的好寓意，更讓這款酒在送禮與收藏市場中格外受到重視。
對黑龍來說，八十八号不只是規格漂亮的大吟釀，更是一款將品牌高階定位、命名文化與品飲價值整合得很完整的作品。 因此它不只是「一瓶高級清酒」，而是一支從名稱、外觀到酒液表現都能傳達名門氣質的代表作。