紅果、紫羅蘭與柔順單寧交織的聖朱利安風格
Château Langoa Barton 2017 延續酒莊經典的左岸波爾多調和風格， 以 Cabernet Sauvignon 建構酒體骨架， Merlot 帶來柔和成熟的水果質地， Cabernet Franc 則增添細緻香氣與層次。
2017年份並非追求過度濃厚的力量感， 而是以優雅、圓潤與清新為主要特色。 果香集中但不厚重， 單寧柔順， 新鮮紅果與花香在口中持續延伸， 呈現相當典型而細緻的 Saint-Julien 性格。
酒款基本資料
2017年份調和比例
法國橡木桶熟成
2017年份葡萄完全以人工方式採收， 去梗後經過仔細篩選， 再依不同地塊分批進入控溫木製發酵槽。 發酵完成後， 酒液於法國橡木桶中熟成約16至18個月， 其中60%使用全新橡木桶。
橡木桶為酒液加入細緻雪松、烘烤、香料與木質深度， 卻不掩蓋2017年份本身清新的水果與花香， 讓果味、單寧與桶香維持平衡。
2017年份風味
風味印象
來自聖朱利安的細緻平衡
Château Langoa Barton 的葡萄園位於 Saint-Julien， 園區面向吉隆河， 以第四紀礫石土壤為主， 下層帶有黏土。 礫石具有良好的排水及吸熱能力， 配合鄰近河流所帶來的溫和氣候， 為 Cabernet Sauvignon 的成熟提供良好條件。
Saint-Julien 經典魅力在於力量與優雅並存。 它既擁有左岸 Cabernet Sauvignon 的結構， 又能呈現細緻果香、柔順線條與平衡感， 而2017年份更將這種優雅特質展現得相當鮮明。
鮮活、柔順，更著重優雅線條
相較於部分濃厚型年份， 2017年的龍佳巴頓堡更著重鮮活水果與細緻質地。 覆盆子、黑莓與紅色水果構成主要風味， 紫羅蘭香氣使整體更加優雅， 柔順單寧則提供恰到好處的結構。
這種較為精緻的年份表現， 讓2017既保有波爾多三級酒莊應有的深度， 又不會過於強硬， 適合喜歡經典波爾多但偏好細緻、圓潤風格的飲者。
建議品飲方式
餐桌搭配
龍佳巴頓堡2017圓潤的單寧與新鮮水果風格， 適合搭配牛排、烤牛肉、羊排、烤鴨與燉肉料理。 肉類油脂能進一步柔化單寧， 烘烤香氣則可與酒中的雪松及橡木調性相互呼應。
若希望呈現更優雅的餐搭， 可選擇香煎鴨胸、蘑菇料理、松露燉飯或熟成起司， 讓2017年份的紅果、紫羅蘭與細緻木質層次更加突出。
龍佳巴頓堡
Château Langoa Barton 龍佳巴頓堡位於法國波爾多 Saint-Julien， 是 Médoc 1855官方分級制度中的三級酒莊。 Barton 家族與波爾多葡萄酒歷史淵源深厚， Hugh Barton 於1821年購入 Château Langoa， 從此開啟家族與這片 Saint-Julien 風土延續兩百年以上的關係。 酒莊至今仍由 Barton 家族延續經營， 在波爾多列級酒莊之中具有相當鮮明的家族傳承特色。
酒莊葡萄園以礫石土壤為主， 主要種植 Cabernet Sauvignon、Merlot 與 Cabernet Franc。 從葡萄園管理、人工採收到木槽發酵及法國橡木桶熟成， Château Langoa Barton 長期保留傳統工藝， 同時透過精準篩選與分區釀造， 讓不同年份忠實展現 Saint-Julien 的風土特質。 酒款風格通常兼具黑色與紅色水果、雪松、細緻花香及扎實卻優雅的單寧， 在力量與平衡之間保持經典左岸風格。