經典聖朱利安,兼具力量與優雅
Château Langoa Barton 2018 延續酒莊經典的左岸波爾多風格, 以 Cabernet Sauvignon 建構酒體骨架, Merlot 提供成熟果實與圓潤質地, Cabernet Franc 則增添香氣與細緻層次。 2018年份展現成熟果實的濃郁度, 同時維持清楚酸度與完整單寧結構。
酒款並非單純追求厚重力量, 而是在黑色水果、烘烤橡木、雪松與細緻礦物感之間取得平衡, 中後段帶有微妙鹹感, 使整體更具深度與延伸性, 展現 Saint-Julien 一貫細緻、穩健且適合陳年的經典風格。
酒款基本資料
2018年份調和比例
法國橡木桶熟成
葡萄完全以人工採收, 經去梗、嚴格篩選後進入控溫木製發酵槽, 發酵完成後依不同批次分別進入橡木桶。 2018年份約於法國橡木桶中熟成16至18個月, 其中約60%使用全新橡木桶, 為酒液帶來烘烤、雪松、香料與木質深度。:contentReference[oaicite:1]{index=1}
2018年份風味
風味印象
來自聖朱利安的經典平衡
Château Langoa Barton 位於 Médoc 梅多克核心的 Saint-Julien, 酒莊葡萄園面向吉隆河, 主要土壤為第四紀礫石,下層帶有黏土, 良好的排水能力與鄰近河流所帶來的溫和氣候, 有助 Cabernet Sauvignon 達到完整成熟。:contentReference[oaicite:3]{index=3}
Saint-Julien 葡萄酒往往能在力量與優雅之間取得平衡, 既有 Cabernet Sauvignon 所帶來的結構與深度, 又具細緻果香與均衡線條, 也是波爾多左岸相當具有代表性的經典風格。
建議品飲方式
餐桌搭配
龍佳巴頓堡2018具有扎實單寧、成熟黑色水果與雪松木質調, 特別適合搭配牛排、烤牛肉、羊排、慢燉牛肉與炭烤料理。 肉類油脂能柔化酒款單寧, 而炙烤香氣則可與橡木桶帶來的烘烤風味相互呼應。
亦可搭配烤鴨、牛肋排、蘑菇料理與熟成硬質起司, 讓黑醋栗、雪松、辛香與細緻鹹香在餐桌上得到更多層次。
龍佳巴頓堡
Château Langoa Barton 龍佳巴頓堡位於法國波爾多 Saint-Julien, 是 Médoc 歷史悠久的經典酒莊之一。 Barton 家族與波爾多葡萄酒的淵源可追溯至十八世紀, Hugh Barton 於1821年購入 Château Langoa, 自此開啟家族與聖朱利安風土長達兩百年以上的緊密連結。 1855年波爾多官方分級制度建立時, Château Langoa Barton 被列為三級酒莊, 至今仍由 Barton 家族延續經營。:contentReference[oaicite:4]{index=4}
酒莊葡萄園位於面向河流的優良礫石坡地, 主要種植 Cabernet Sauvignon、Merlot 與 Cabernet Franc。 從人工採收到傳統酒窖熟成, Château Langoa Barton 長期維持重視風土與細緻釀造的理念。 酒液經過長時間法國橡木桶培養, 呈現成熟黑色水果、雪松、辛香與細緻礦物感, 在力量、結構與優雅之間維持經典 Saint-Julien 平衡。
成熟、集中,又保有鮮明張力
2018年份的龍佳巴頓堡展現成熟而集中的水果表現, 酒體具有深度與份量, 但並未失去 Saint-Julien 應有的清晰結構。 黑醋栗、黑櫻桃與莓果風味, 在石墨、雪松及辛香氣息支撐下形成完整輪廓。
結構扎實的單寧與良好酸度, 也讓此年份具有進一步瓶中熟成的潛力, 隨著時間發展, 果香有機會逐步轉向更成熟的雪松、菸草、皮革與森林氣息, 適合喜歡收藏年份波爾多的飲者。
