紅隼莊園 巴貝拉阿斯第 「大地單一園」 紅葡萄酒
Tenuta il Falchetto Barbera d' Asti Pian Scorrone
品種：Barbera 100%
醒酒時間：30分鐘
搭配飲食：適合義式料理，如:義大利麵、披薩、等……。
酒質介紹：葡萄來自Asti產區，在大橡木桶中陳年6個月，保有清爽果香。酒體輕盈活潑，圓潤且有層次，非常適合搭配義大利料理以及地中海料理。
*品飲溫度建議15度，可於品飲前半小時從冰箱拿出。
法卡托酒莊 Tenuta Il Falchetto
佛諾家族在聖斯泰法諾貝爾博村的歷史非常悠久,可根據文獻回溯至17世紀中葉。時至今日,名作紅隼酒莊(Tenuta Il Falchetto)的佛諾家莊園依舊在此耕耘,前後四代人皆致力於葡萄的種植與釀造。皮托(Pietro Forno)於1940年首次以白蜜思嘉(Moscato Bianco)釀酒。
70年代末期,皮托的兒子那塔利諾(Natalino與盧吉(Luigi)繼承了家業,兄弟倆翻新了酒窖與製酒設備,引進新穎的工藝,同時也最大限度地保留祖先的傳統與在地特色。如今酒莊已由新一代接手,拓展成六個莊園,平均分布在朗給(Langhe)與蒙費拉多(Monferrato)
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