亞萊姆侯爵堡 一軍紅酒 2014
產品介紹
亞萊姆侯爵堡 一軍紅酒 2014 Château Marquis d'Alesme 2014，來自法國波爾多左岸 Margaux A.C. 瑪歌產區。作為 1855 年頂級酒莊分級中的三級酒莊，Château Marquis d'Alesme 近年在酒莊管理、葡萄園規劃與釀酒設備革新後，品質表現明顯提升，成為瑪歌產區相當值得關注的列級名莊之一。
此款 2014 年份以 Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc 與 Petit Verdot 調配而成，乳酸發酵於橡木桶中進行，之後轉入約 40% 新法國橡木桶中培養約 18 個月。酒款展現花果香、黑色水果、紅茶、可可與細緻橡木層次，兼具瑪歌產區的優雅香氣與波爾多列級酒莊的結構感。
Château Marquis d'Alesme 2014 獲 Robert Parker 92 分與 Wine Spectator 91 分肯定，適飲期為 2020 至 2035。現階段已進入適飲期，適合醒酒後搭配牛排、羊排、燉肉、熟成起司與正式餐宴，也適合作為高質感法國紅酒送禮與收藏選擇。
產品資訊
- 品牌Château Marquis d'Alesme 亞萊姆侯爵堡
- 酒款亞萊姆侯爵堡 一軍紅酒 2014
- 英文Château Marquis d'Alesme 2014
- 國家法國 France
- 產區波爾多 Bordeaux／瑪歌 Margaux A.C.
- 等級1855 年列級三級酒莊
- 類型紅葡萄酒
- 品種Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Petit Verdot
- 熟成約 40% 新法國橡木桶培養約 18 個月
- 評分Robert Parker 92 分、Wine Spectator 91 分
- 適飲期2020－2035
- 風格花果香、李子蜜餞、黑醋栗、黑森林蛋糕、紅茶、柔滑單寧
產品特色
1855 列級三級酒莊正牌
Château Marquis d'Alesme 是波爾多 1855 年列級三級酒莊，位於優雅細緻的 Margaux 瑪歌產區。此款為酒莊一軍正牌，能完整呈現酒莊近年品質提升後的精緻風格。
瑪歌產區的優雅花果香
酒款散發美妙花果香氣，並帶有李子蜜餞、黑醋栗、黑森林蛋糕與紅茶風味，口感純淨而複雜，展現 Margaux 細膩柔美的一面。
橡木桶乳酸發酵，層次更細緻
乳酸發酵於橡木桶中進行，後續再以約 40% 新法國橡木桶培養約 18 個月，使酒體擁有更柔滑質地、細緻橡木香氣與悠長尾韻。
品飲筆記
- 香氣：花果香、李子蜜餞、黑醋栗、黑森林蛋糕、淡雅橡木與紅茶氣息。
- 口感：入口純淨而複雜，果味成熟細緻，口感柔滑圓潤。
- 單寧：單寧柔和細緻，與酒體結構自然融合，展現瑪歌紅酒的優雅平衡。
- 尾韻：餘韻悠長，帶有紅茶、黑果、可可與細膩橡木層次，令人回味。
飲用 Tips
醒酒建議
建議醒酒 45 至 60 分鐘，讓李子蜜餞、黑醋栗、紅茶、可可與橡木層次更完整展開，口感也會更加柔順。
適飲溫度
建議於 16°C～18°C 飲用。此溫度能保留瑪歌紅酒的花果香氣、柔和單寧與細緻結構。
收藏建議
此款酒適飲期為 2020 至 2035，目前已進入適飲階段。若保存條件良好，仍可持續觀察其紅茶、熟成果香與橡木熟成風味的變化。
餐酒搭配
- 牛肉料理：菲力牛排、肋眼牛排、爐烤牛肉、紅酒燉牛肉。
- 羊肉料理：香草烤羊排、迷迭香羊肩、炭烤羊肉。
- 禽肉料理：香煎鴨胸、烤鴨、紅酒燉雞。
- 菇類料理：松露燉飯、牛肝菌燉飯、烤菇、奶油蘑菇醬料理。
- 起司搭配：熟成硬質起司、切達起司、康堤起司、帕瑪森起司。
Margaux 瑪歌產區
Margaux 瑪歌是法國波爾多左岸最具代表性的村莊產區之一，以優雅、細緻、花香與柔和質地聞名。相較部分左岸產區的剛勁雄渾，瑪歌紅酒常展現更柔美的香氣輪廓與精緻的單寧結構。
典型 Margaux 紅酒常帶有紫羅蘭、玫瑰、黑醋栗、李子、雪松、香料與細緻橡木氣息，適合喜歡優雅型波爾多紅酒的品飲者。Château Marquis d'Alesme 2014 便以柔滑質地、花果香與悠長尾韻，呈現瑪歌產區的經典魅力。
Château Marquis d'Alesme 亞萊姆侯爵堡
Château Marquis d'Alesme 在 1855 年波爾多頂級酒莊分級中被列為三級酒莊，位於 Margaux 瑪歌產區。酒莊歷史悠久，近年因經營團隊投入大量資源，品質表現有明顯提升。
2006 年，Hubert Perrodo 先生買下酒莊；其後由女兒 Nathalie Perrodo 接管，展開大規模革新計畫。酒莊聘請國際知名釀酒顧問 Michel Rolland，重新規劃葡萄園、調整葡萄品種比例，並建造新酒窖、引進新釀酒設備。
這些投入讓 Château Marquis d'Alesme 的品質逐步提升。2012 年份之後，酒莊在 Wine Advocate 等國際評分中穩定獲得 90 分以上評價，重新回到 Margaux 產區頂尖酒莊行列，也成為近年相當具性價比與潛力的波爾多列級酒莊之一。
常見問題 Q&A
Q1：亞萊姆侯爵堡一軍紅酒 2014 適合現在喝嗎？
適合。此款酒適飲期為 2020 至 2035，目前已進入適飲期，建議醒酒 45 至 60 分鐘後飲用。
Q2：Château Marquis d'Alesme 是幾級酒莊？
Château Marquis d'Alesme 在 1855 年波爾多頂級酒莊分級中被列為三級酒莊，位於 Margaux 瑪歌產區。
Q3：這款酒的主要風味是什麼？
主要展現花果香、李子蜜餞、黑醋栗、黑森林蛋糕、紅茶、細緻橡木與柔和單寧，尾韻悠長。
Q4：適合搭配什麼料理？
適合搭配牛排、羊排、香煎鴨胸、紅酒燉牛肉、松露燉飯、烤菇與熟成硬質起司。