伍迪農場 ALBARIÑO 白葡萄酒｜Woody Farm Albariño
來自山形上山市藏王山麓，以自家葡萄園 Albariño 釀成、帶有清新果香與成熟層次的日本白酒。
伍迪農場的 ALBARIÑO 白葡萄酒，最吸引人的地方，在於它同時具備日本葡萄酒的細緻感， 以及 Albariño 這個品種本身鮮明的香氣張力。整體風格不是單純走輕薄路線，而是在清爽骨架之中， 帶出更成熟的果香、細膩酸度與俐落尾韻。對喜歡白酒乾淨線條、又希望香氣表現更豐富的人來說， 這是一支很有辨識度的選擇。
風味重點
- Albariño 品種帶來鮮明柑橘、白花與核果調性
- 酒體清新但不單薄，兼具明亮果香與細膩層次
- 酸度俐落，尾韻乾淨，適合餐前與搭餐飲用
- 日本山形風土與自家園釀造背景，辨識度高
商品資訊
商品介紹
ALBARIÑO 原本就以鮮明香氣、明亮酸度與討喜的果味輪廓受到許多白酒愛好者青睞， 而伍迪農場的版本，則多了一層日本葡萄酒特有的乾淨與細膩。開瓶後能感受到柑橘、白桃、 白花與些許熱帶水果氣息，口感集中而不厚重，入口有果香張力，中段帶出圓潤質地， 收尾則回到清爽、俐落且帶些微礦感的印象。
這支酒很適合用來打破「日本白酒只有輕柔」的既定印象。它既有足夠的新鮮感， 也有讓人願意細品的層次。若你平常喜歡 Sauvignon Blanc 的清新，或喜歡 Riesling 的芳香感， 又想探索不同於歐洲產區的細膩表現，那麼這支 Woody Farm Albariño 會很值得一試。
香氣與口感描寫
香氣可感受到柑橘、白桃、金銀花、成熟核果與淡淡熱帶果韻，整體芳香清楚卻不浮誇。 入口酸度明亮、果味飽滿，帶有細緻的果皮感與清新收尾。酒體中等偏輕盈， 但整體並不單薄，反而呈現出很有秩序的層次感與乾淨度。
建議飲用方式
建議冰鎮後飲用，能更清楚呈現其清新香氣與俐落酸度。若想感受更完整的香氣層次， 可在杯中稍微回溫幾分鐘再喝。適合搭配海鮮、白肉、沙拉、冷前菜、日式小缽與鹽味系料理， 在餐前單飲也相當迷人。
規格與特色整理
| 商品名稱 | 伍迪農場 ALBARIÑO 白葡萄酒 |
|---|---|
| 英文名稱 | Woody Farm Albariño |
| 酒莊 | Woody Farm & Winery |
| 產地 | 日本山形縣上山市 |
| 葡萄品種 | Albariño |
| 酒類 | 白葡萄酒 |
| 風味印象 | 柑橘、白花、白桃、核果、清新酸度、俐落尾韻 |
| 推薦族群 | 喜歡芳香型白酒、海鮮搭餐型白酒、日本葡萄酒與品種特色鮮明酒款的飲者 |
特色亮點
這支酒最大的亮點，在於它不是單純複製 Albariño 的國際品種印象，而是把山形上山市的風土、 自家葡萄園栽培與日本酒莊細膩的釀造美學結合起來。喝起來不只有果香，而是有清楚的節奏感與完成度。
對商品頁來說，這也是一支很適合強調「品種特色」與「酒莊個性」並存的白酒。既能吸引懂 Albariño 的飲者， 也很適合推薦給想從日本葡萄酒入門、又不想從太輕薄風格開始的消費者。
酒廠介紹｜伍迪農場 Woody Farm & Winery
伍迪農場 Woody Farm & Winery 位於日本山形縣上山市、藏王山麓，是一家明確以 Domaine 風格經營的酒莊。也就是說，酒莊強調使用自家葡萄園栽種的葡萄來完成釀造， 讓風土、年份與園地個性更直接地反映在酒款之中。
酒莊所在地同時也是適合葡萄栽培的區域，官方亦強調其在上山市自家畑所培育的葡萄， 是整個釀酒核心。除了釀酒之外，伍迪農場本身也帶有果樹園背景，這種從果園到酒莊的雙重身份， 也讓它的酒款常保有鮮明果實感與清楚的土地表情。
品牌故事與風格精神
餐飲搭配建議
很適合搭配生蠔、白身魚、鹽烤海鮮、干貝、檸檬奶油醬白肉、日式前菜、和風沙拉、 海鮮燉飯與清爽系起司。若想放大它的清新感，建議搭配口味乾淨、調味不過重的菜色。
送禮與選酒建議
若收禮者喜歡日本葡萄酒、海鮮搭餐型白酒，或平常就偏愛 Sauvignon Blanc、Albariño 這類香氣鮮明、 酸度清爽的風格，這支會是很有品味的選擇。它也很適合作為夏季聚餐、節日送禮與精緻餐桌用酒。
Q&A 常見問題
Albariño 通常以香氣鮮明、酸度清新、柑橘與白花調性討喜而受到歡迎，特別適合搭配海鮮與清爽料理。
整體仍以清新、俐落為核心，但並不單薄，香氣與果味有一定集中度，因此喝起來會比一般輕淡型白酒更有存在感。
最推薦海鮮、白肉、沙拉、冷前菜與日式清爽料理。若作為餐前酒，也能很好地打開味蕾。
很適合。因為它本質上是風格鮮明且容易理解的白葡萄酒，同時又帶有日本酒莊的細膩感， 作為入門日本葡萄酒的選擇非常加分。
※ 實際年份、容量、酒精度與包裝，請依商品頁標示為準。