冰川酒莊2022特級蘇維翁紅葡萄酒
Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon
葡萄品種：85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
口感特色：本款酒全程手工採摘葡萄，法國橡木桶中陳釀10個月。
香氣：黑醋栗、黑櫻桃、微微可可粉與煙燻木質氣息
口感：單寧細緻、果味飽滿但不厚重，收尾乾淨俐落
搭餐：烤牛肉、簡單鹽烤牛排、羊排、炭烤香料料理都超搭
Ventisquero 最初於 1998年由智利人 Gonzalo Vial 創立。當時在智利著名的葡萄酒產區 Maipo Valley（麥坡谷） 的「Trinidad 葡萄園」開始種植葡萄。大約在 1999年 正式以「Ventisquero」（西班牙語中意為「冰川」）命名酒莊。
酒莊名字的來源很有意境──致敬智利南部壯麗、純淨的冰川景象，也傳達一種來自大自然、尊重土地與風土 (terroir) 的理念。
Ventisquero／Wine Estates 堅持「尊重土地、尊重葡萄」的精神，追求「風土 × 品質 × 創新」三者兼具。
酒莊的靈魂之一是首席釀酒師 Felipe Tosso。他在 2000 年加入 Ventisquero，之前的履歷相當國際化：曾在美國（納帕谷、索諾馬谷）、澳洲（巴羅薩谷）、歐洲（歐洲多國）都曾歷練。