北岡本店 完熟溫州蜜柑酒 Hokuoka Honten Fully Ripe Unshu Mikan Liqueur
北岡本店 完熟溫州蜜柑酒,是一款以完熟溫州蜜柑打造的日式果肉系利口酒。酒液保留蜜柑本身的飽滿果香、自然酸甜與清楚果肉感,入口明亮清新,甜味圓潤而不厚重。9% 酒精濃度與 720ml 容量設定,讓它很適合冰鎮純飲、加蘇打水調成柑橘氣泡飲,或搭配甜點與和風料理作為輕鬆微醺選擇。
產品介紹|像現榨蜜柑般的酸甜果肉感
北岡本店 完熟溫州蜜柑酒以整顆完熟溫州蜜柑榨汁與果肉製作,讓酒液不只是單純帶有柑橘香,而是能喝到接近果汁般的真實果肉感。開瓶後可感受濃郁的新鮮蜜柑香氣,入口酸度明亮、甜味飽滿,果肉纖維感清晰自然。
溫州蜜柑本身帶有柔和甜感與清爽酸度,製成果實酒後能呈現親切易飲的風格。相較於香氣較厚重的梅酒或甜酒,這款蜜柑酒更強調柑橘的清新與果汁感,適合喜歡酸甜平衡、果香明亮、低酒精感果實酒的品飲者。
飲用方式非常彈性。冰鎮純飲能完整感受果香與果肉感;加入蘇打水後則變成清爽柑橘氣泡飲;也可以加入茶飲、啤酒或雞尾酒中,增加果香層次。作為餐後小酌、聚會分享或甜點搭配都很合適。
商品資訊
| 酒造 | 北岡本店 Hokuoka Honten |
|---|---|
| 產區 | 日本奈良縣 |
| 品項 | 完熟溫州蜜柑酒 |
| 英文名稱 | Hokuoka Honten Fully Ripe Unshu Mikan Liqueur |
| 容量 | 720ml |
| 酒精濃度 | 9% |
| 主要原料 | 溫州蜜柑、釀造酒精(甲式燒酎) |
| 風味 | 新鮮蜜柑、明亮酸度、飽滿甜味、果肉感、清爽柑橘尾韻 |
| 建議飲用 | 冰鎮純飲、加冰、加蘇打水、調茶飲、調啤酒 |
產品特色
- 整顆完熟蜜柑製作:使用完熟溫州蜜柑榨汁與果肉,呈現自然果香與果肉口感。
- 酸甜平衡明亮:甜味飽滿但不厚重,酸度清楚,入口清爽有活力。
- 果肉感明顯:酒液帶有清楚果粒與纖維感,喝起來像新鮮蜜柑果汁系利口酒。
- 低酒精感易飲:9% 酒精濃度適合冰鎮純飲,也適合調成柑橘氣泡飲。
- 餐搭與甜點都適合:可搭配和風冷盤、沙拉、乳酪蛋糕、冰淇淋與水果甜點。
風味描述
飲用方式|冰鎮純飲、加蘇打水都很適合
北岡本店 完熟溫州蜜柑酒建議充分冰鎮後飲用,能讓蜜柑的鮮明酸甜與果肉感更加清楚。若想讓口感更清爽,可加入冰塊或蘇打水,變成輕盈明亮的柑橘氣泡飲。
餐酒搭配建議
此款蜜柑酒具有清爽酸度與鮮明果香,適合搭配調味不過重、能襯托柑橘香氣的料理。若搭配甜點,則建議選擇乳製品或水果系甜點,能讓蜜柑香氣更飽滿。
酒造介紹|北岡本店

北岡本店位於奈良縣南部、吉野熊野國立公園入口附近,是與吉野川在地風土緊密相連的酒造。該地自然景色壯麗,歷史文化深厚,吉野一帶也以櫻花名勝聞名,長久以來都是日本文學、旅遊與傳統文化中重要的地區。
北岡本店的起源可追溯至江戶時代初期,創始人惣兵衛曾於鎮中心經營金鋪。傳承至第七代惣十郎時,家業逐漸發展出酒、醬油與油的一體化經營,並進一步切入製酒領域,累積出深厚的地方釀造基礎。
如今北岡本店逐步發展為清酒、燒酎與果實酒並行的綜合酒造,並以「美味且能長久飲用的酒」為理念,結合傳統釀造技術與創新風味開發。完熟溫州蜜柑酒正能展現酒造在果實酒領域的特色:保留水果本身的真實香氣與口感,同時以清爽易飲的方式呈現日式果實酒魅力。
常見問題|Q&A
最大特色是使用整顆完熟溫州蜜柑製作,果肉感明顯,酸甜平衡自然,喝起來有接近新鮮蜜柑果汁的真實感。
適合喜歡柑橘系果實酒、甜中帶酸風味、低酒精感飲品與果肉口感的人,也很適合剛開始接觸日式果實酒的品飲者。
建議冰鎮純飲,也可以加冰塊或蘇打水。冰鎮純飲能展現完整果香,加蘇打水則更清爽,適合聚餐與夏日飲用。
適合搭配日式家庭料理、和風冷盤、沙拉、唐揚雞、冷豆腐、冰淇淋、輕乳酪蛋糕與水果系甜點。
可以。加入蘇打水後會變成清爽柑橘氣泡飲,能降低甜感並提升酸甜清爽度,很適合聚餐、餐前或夏日飲用。
此款酒精濃度為 9%,相較許多烈酒與部分利口酒更清爽易飲。不過仍屬酒精飲品,建議適量飲用。
