寒菊銘釀 OCEAN99 空海 Inflight 純米吟釀 無濾過原酒
產品介紹
寒菊銘釀 OCEAN99 空海 Inflight 純米吟釀 無濾過原酒，是千葉縣寒菊銘釀推出的夏季限定酒款。OCEAN99 系列向來以清爽、明亮且富有季節感的風格受到日本酒愛好者喜愛，而「空海 Inflight」則以夏季航班般的輕盈舒暢作為意象。
此款酒屬於純米吟釀等級，精米步合 55%，酒精濃度 15%。製程上採無濾過、一回火入的原酒形式，保留酒體的鮮明果香與原酒層次，同時維持清爽易飲的口感表現。
風味上果香四溢，帶有微甘口的柔和甜感，並伴隨輕微碳酸感，使入口更加活潑清新。尾韻俐落不厚重，適合冰鎮後即開即飲，無論搭配海鮮、生魚片、壽司或輕調味料理都相當合適。
產品資訊
- 品牌寒菊銘釀
- 酒款OCEAN99 空海 Inflight 純米吟釀 無濾過原酒
- 酒造寒菊銘釀
- 產地日本千葉縣
- 品項純米吟釀
- 精米精米步合 55%
- 酒精15%
- 製程無濾過、一回火入、原酒
- 風味果香四溢、微甘口、輕微碳酸感、清爽易飲
- 適飲冰鎮至 10°C～15°C 飲用最佳
- 醒酒即開即飲
產品特色
夏季限定，清爽舒暢
「空海 Inflight」名稱象徵夏季航班的舒暢感，整體風格輕盈明亮，適合炎熱季節冰鎮飲用，也適合作為餐前開胃酒。
無濾過原酒，果香更鮮明
採無濾過原酒形式，保留酒液原本的鮮明香氣與口感層次；一回火入則讓酒款在鮮活感與穩定度之間取得平衡。
微甘口與輕微碳酸感
入口帶有微甜果香與輕微碳酸感，口感活潑清爽，尾韻俐落乾淨，適合喜歡清新型、果香型日本酒的品飲者。
品飲筆記
- 香氣：果香四溢，帶有清新吟釀香與夏季水果般的明亮氣息。
- 口感：微甘口，入口清爽易飲，帶有輕微碳酸感。
- 酒體：原酒風格保有一定厚度，但整體不顯沉重。
- 尾韻：清爽俐落，收尾乾淨，適合冰鎮後即開即飲。
飲用建議
建議冰鎮至 10°C～15°C 飲用，可完整展現其果香、微甜口感與輕微碳酸感。此款酒不需特別醒酒，即開即飲最能感受清爽鮮明的夏季風格。
適合作為開胃酒，也很適合搭配海鮮、生魚片、壽司與輕調味料理。若搭配燒肉或小炒，建議選擇調味較輕盈的款式，更能凸顯酒款的清爽尾韻。
餐酒建議
- 海鮮料理：生魚片、刺身、壽司、干貝、蝦類、白身魚。
- 日式料理：冷豆腐、茶碗蒸、和風沙拉、鹽烤魚。
- 清爽料理：輕調味小炒、蔬食料理、涼拌菜、海鮮沙拉。
- 燒肉搭配：鹽味燒肉、雞肉串燒、海鮮燒烤。
寒菊銘釀｜千葉縣
寒菊銘釀位於日本千葉縣，是近年深受日本酒愛好者關注的酒造之一。其酒款風格常以鮮明果香、清爽口感與季節限定企劃受到市場喜愛。
OCEAN99 系列以海洋、季節與清新感為核心意象，酒款通常帶有明亮果香與爽口尾韻，適合冰飲與餐酒搭配。空海 Inflight 作為夏季限定款，展現輕盈、舒暢且容易入口的季節感。
常見問題 Q&A
Q1：寒菊 OCEAN99 空海 Inflight 適合新手嗎？
適合。此款酒果香明顯、微甜清爽，並帶有輕微碳酸感，入口輕盈易飲，非常適合剛開始接觸日本酒的品飲者。
Q2：這款酒需要醒酒嗎？
不需要。建議即開即飲，冰鎮至 10°C～15°C 後飲用，最能展現清爽果香與微氣泡感。
Q3：什麼是無濾過原酒？
無濾過代表酒液保留較多原始風味與香氣層次；原酒則通常未經加水調整，能展現更直接的酒體與風味表現。
Q4：適合搭配什麼料理？
非常適合搭配海鮮、生魚片、壽司、刺身、白身魚、輕調味小炒、鹽味燒肉與清爽型日式料理。