寶利樂酒廠 勃根地阿里哥蝶白酒 Croix de Beaulieux Bourgogne Aligoté
寶利樂酒廠勃根地阿里哥蝶白酒 Croix de Beaulieux Bourgogne Aligoté，來自法國布根地 Bourgogne A.C. 產區，以 100% Aligoté 阿里哥蝶釀造。酒款採不鏽鋼槽發酵與熟成，保留阿里哥蝶葡萄明亮酸度、清新果香與俐落口感。酒液呈金黃麥桿色，香氣帶有檸檬皮、蘋果與合歡花香，入口清爽，酸度適中，尾韻圓潤乾淨。相較於 Chardonnay 的圓潤果味，Aligoté 更展現清脆、爽口與開胃特質，適合搭配海鮮、沙拉、白肉、炸物、起司與日常清爽餐酒情境。
酒款故事｜清爽、明亮、具開胃感的布根地 Aligoté
Croix de Beaulieux Bourgogne Aligoté 是一款以清新酸度與純淨果香為核心的布根地白葡萄酒。Aligoté 阿里哥蝶是布根地傳統白葡萄品種，通常呈現檸檬、青蘋果、白花與清爽酸感，風格比 Chardonnay 更輕盈俐落。
這款酒採不鏽鋼槽發酵與熟成，讓葡萄本身的果香與酸度更直接表現。聞杯時可感受檸檬皮、蘋果與合歡花香，入口清爽，酸度適中，尾韻帶圓潤感，適合冰鎮後作為餐前酒或日常佐餐白酒。
對想認識布根地白酒多元風格的消費者而言，這款 Bourgogne Aligoté 是很好的補充選擇。它不追求厚重橡木桶感，而是以清爽、乾淨、開胃與餐搭彈性，呈現阿里哥蝶品種的獨特魅力。
產區特色｜Bourgogne A.C. 布根地大區級
Bourgogne A.C. 是認識布根地葡萄酒的重要入門產區級別，能以更親切的方式呈現布根地葡萄品種與風土特徵。
這款 Aligoté 以清爽酸度、檸檬皮、蘋果與花香為主軸，適合想嘗試不同於 Chardonnay 的布根地白酒風格。
品種特色｜Aligoté 阿里哥蝶
Aligoté 是布根地經典白葡萄品種之一，通常帶有檸檬、青蘋果、白花與清脆酸度，風格清爽、俐落、開胃。
此款酒採不鏽鋼槽釀造，使阿里哥蝶的明亮果香與酸度被完整保留。入口清新、尾韻圓潤，適合餐前開胃與多種清爽料理搭配。
Croix de Beaulieux 寶利樂酒廠｜展現布根地多元風土的品牌
Croix de Beaulieux 寶利樂酒廠與 Marillier 家族的布根地背景密切相關。Marillier 家族起源於布根地南部寧靜小村 Azé，自 2000 年以來逐步擴展業務，從獨立釀酒商發展為專業的布根地葡萄酒品牌與經銷體系。
如今 Croix de Beaulieux 品牌提供超過 15 種布根地 AOP 葡萄酒，透過不同村莊、葡萄品種與風格，展現布根地多元化的風土與傳統。品牌重視與葡萄園酒農之間的長期合作，從土壤耕作、葡萄園開發到葡萄藤栽種管理，皆建立在互信與尊重的合作關係上。
在釀造端，Croix de Beaulieux 透過釀酒、熟成與混釀技藝，讓不同產區與品種能以穩定、清楚且具餐搭性的方式呈現。這款 Bourgogne Aligoté 便以清爽酸度、檸檬果香與圓潤尾韻，表現出布根地白酒活潑明亮的一面。
產品規格｜Croix de Beaulieux Bourgogne Aligoté
| 中文品名 | 寶利樂酒廠 勃根地阿里哥蝶白酒 |
|---|---|
| 英文品名 | Croix de Beaulieux Bourgogne Aligoté |
| 酒莊／品牌 | Croix de Beaulieux｜寶利樂酒廠 |
| 產地 | 法國 France |
| 產區 | 布根地 Bourgogne A.C.｜Bourgogne Aligoté |
| 酒款類型 | 白葡萄酒｜布根地 Aligoté｜清爽酸度型白酒 |
| 葡萄品種 | Aligoté 100% |
| 釀造方式 | 不鏽鋼槽發酵與熟成 |
| 酒精濃度 | 12.5%｜實際酒精度請以酒標為準 |
| 容量 | 750ml｜實際容量請以酒標為準 |
| 色澤 | 金黃麥桿色 |
| 香氣特色 | 檸檬皮、蘋果、合歡花香與清新白果氣息 |
| 口感特色 | 清爽，酸度適中，尾韻圓潤乾淨 |
| 建議飲用溫度 | 約 10–12°C 冰鎮飲用 |
| 搭餐建議 | 生蠔、蝦蟹、清蒸魚、沙拉、炸物、白肉、山羊起司與清爽前菜 |
| 適合情境 | 布根地白酒入門、餐前開胃酒、海鮮餐搭、日常佐餐、清爽聚餐白酒 |
品飲筆記｜檸檬皮、蘋果、合歡花香與圓潤尾韻
餐點搭配｜海鮮、沙拉、炸物、白肉與清爽前菜
這款 Bourgogne Aligoté 的檸檬皮香氣、清爽酸度與圓潤尾韻，能提升海鮮鮮甜感，也適合平衡炸物與起司的油脂。若搭配生蠔、蝦、清蒸魚、涼拌海鮮或沙拉，都能展現其明亮開胃的特質。
- 生蠔、蝦蟹、白酒蛤蜊、清蒸魚與海鮮拼盤
- 凱薩沙拉、酪梨沙拉、番茄莫札瑞拉與清爽前菜
- 炸魚薯條、天婦羅、炸蝦、炸雞小點與鹹香炸物
- 烤雞、檸檬雞、香草雞胸、白肉冷盤與火雞料理
- 山羊起司、布里起司、卡芒貝爾與中低強度乳酪
品飲建議｜10–12°C 冰鎮飲用，酸度與花果香更清晰
建議飲用溫度約 10–12°C。冰鎮後，檸檬皮、蘋果與合歡花香會更清晰，酸度表現也更俐落。
此款酒不需要醒酒，開瓶後可直接飲用。建議使用白酒杯或較小口徑酒杯，讓清爽香氣集中呈現。作為餐前酒、海鮮搭配或日常清爽白酒都很合適。
常見問題｜寶利樂勃根地阿里哥蝶白酒怎麼選？
這是一款清爽酸度型的布根地 Aligoté 白酒，帶有檸檬皮、蘋果、合歡花香與圓潤乾淨的尾韻。
Aligoté 通常比 Chardonnay 更清爽俐落，酸度更明亮，常帶有檸檬、蘋果與白花香；Chardonnay 則常見較圓潤的果味與更寬廣的熟成風格。
適合。它香氣清楚、酸度適中、尾韻圓潤，不厚重也不甜膩，很適合作為布根地白酒與 Aligoté 入門款。
適合生蠔、蝦蟹、清蒸魚、沙拉、炸物、白肉、山羊起司與清爽前菜。酸度能提升鮮味，也能平衡油脂。