寶利樂酒廠 勃根地黑皮諾紅酒 Croix de Beaulieux Bourgogne Pinot Noir
寶利樂酒廠勃根地黑皮諾紅酒 Croix de Beaulieux Bourgogne Pinot Noir，來自法國布根地 Bourgogne A.C. 地區級產區，以 100% Pinot Noir 黑皮諾釀造。酒款採不鏽鋼槽發酵，並經 8 個月水泥槽熟成，保留黑皮諾純淨紅色莓果香氣與清爽酸度。酒液呈明亮紫紅色澤，香氣帶有紅色莓果、櫻桃、覆盆子與些微辛香料；入口圓潤、酸感適中，單寧細緻柔和，是一款容易親近、適合日常餐搭與布根地紅酒入門的 Pinot Noir。
酒款故事｜以純淨紅果與細緻口感呈現布根地黑皮諾
Croix de Beaulieux Bourgogne Pinot Noir 是一款訴求清新、細緻與果香表現的布根地地區級紅酒。相較於厚重型紅酒，Pinot Noir 的魅力在於香氣優雅、酸度明亮、單寧柔和，能讓日常餐桌更有層次。
此酒採用不鏽鋼槽發酵，保留紅色莓果、櫻桃、覆盆子與些微辛香料香氣；再經 8 個月水泥槽熟成，使酒體更圓潤，同時避免過度橡木桶香掩蓋黑皮諾本身的清爽與純淨感。
入口可感受到圓潤口感與適中酸度，單寧細緻不生硬，尾韻乾淨清爽。這款酒適合想認識布根地 Pinot Noir 的入門者，也適合需要一款不過度厚重、能搭配多種料理的餐酒。
產區特色｜Bourgogne A.C. 的入門布根地風格
Bourgogne A.C. 是布根地地區級產區，能讓消費者以相對親近的方式理解布根地 Pinot Noir 的核心特色：紅果香氣、明亮酸度、細緻單寧與輕盈優雅的酒體。
這類酒款非常適合作為布根地紅酒入門，也適合搭配日常料理，不需要過度醒酒即可享受黑皮諾細膩果香。
釀造特色｜不鏽鋼槽發酵與水泥槽熟成
不鏽鋼槽發酵能保留 Pinot Noir 的紅色莓果、櫻桃與覆盆子般清新香氣，使酒款風格更純淨直接。
8 個月水泥槽熟成則有助於穩定酒體與柔化口感，不會帶來明顯橡木香，讓酒款維持果香、酸度與細緻單寧的平衡。
Croix de Beaulieux 寶利樂酒廠｜Marillier 家族的布根地 AOP 酒款品牌
Croix de Beaulieux 寶利樂酒廠由 Marillier 家族經營，家族起源於布根地南部寧靜小村 Azé。自 2000 年以來，品牌逐步擴展業務，從獨立釀酒商轉型為專業的布根地葡萄酒經銷與釀造品牌。
如今 Croix de Beaulieux 提供超過 15 種 Bourgogne AOP 葡萄酒，涵蓋布根地多元產區風土與傳統風格。品牌透過與葡萄園酒農建立長期合作關係，共同耕作土壤、開發葡萄園並指導葡萄藤栽種，建立互信且穩定的品質基礎。
這款 Bourgogne Pinot Noir 延續品牌對布根地地區級酒款的理解，以純淨紅果香、細緻口感與親和力為核心，適合喜歡優雅型紅酒、布根地黑皮諾與日常餐酒搭配的品飲者。
產品規格｜Croix de Beaulieux Bourgogne Pinot Noir
| 中文品名 | 寶利樂酒廠 勃根地黑皮諾紅酒 |
|---|---|
| 英文品名 | Croix de Beaulieux Bourgogne Pinot Noir |
| 品牌／酒廠 | Croix de Beaulieux 寶利樂酒廠 |
| 產地 | 法國｜布根地 Bourgogne |
| 產區 | Bourgogne A.C. |
| 酒款類型 | 紅葡萄酒｜布根地地區級紅酒｜Pinot Noir |
| 葡萄品種 | Pinot Noir 100% |
| 釀造方式 | 不鏽鋼槽發酵，保留純淨紅色莓果香氣 |
| 熟成方式 | 8 個月水泥槽熟成，使酒體更圓潤、口感更柔和 |
| 容量 | 750ml｜實際容量請以瓶身標示為準 |
| 酒精濃度 | 12.5%｜實際酒度請以瓶身標示為準 |
| 色澤 | 明亮紫紅色澤 |
| 香氣特色 | 紅色莓果、櫻桃、覆盆子、些微辛香料與清新果香 |
| 口感特色 | 入口圓潤，酸感適中，單寧細緻柔和，尾韻乾淨清爽 |
| 建議飲用溫度 | 約 14–16°C；稍微冰鎮後更能展現紅果香與清爽口感 |
| 適合情境 | 布根地紅酒入門、日常餐酒、聚餐分享、送禮、黑皮諾品飲 |
品飲筆記｜明亮紫紅色、紅色莓果、辛香料與細緻單寧
餐點搭配｜烤雞、鴨胸、豬肉、菇類料理與中等強度乳酪
這款 Bourgogne Pinot Noir 酸度適中、單寧細緻，非常適合搭配烤雞、鴨胸與白肉料理。紅色莓果香氣能呼應肉類甜感，清爽酸度則能平衡油脂，使餐點更有層次。
- 烤雞、香草雞腿、鴨胸、橘子鴨與家禽料理
- 烤豬肉、豬肋排、培根菇類料理與清炒蘑菇
- 鮭魚、鮪魚排、炙燒海鮮與醬汁較輕的魚類料理
- 番茄燉菜、義式肉醬、焗烤蔬菜與香料蔬食
- 卡門培爾、布里乳酪、高達起司與中等強度乳酪
品飲建議｜14–16°C 飲用，展現紅果香與柔和單寧
建議飲用溫度約 14–16°C。稍微冰鎮後可讓紅色莓果、櫻桃與辛香料香氣更清晰，也能讓口感保持清爽。
此酒不需要長時間醒酒，開瓶後可靜置約 10–15 分鐘再飲用。建議使用布根地杯或中型紅酒杯，讓 Pinot Noir 的紅果香與細緻口感自然展開。
常見問題｜寶利樂酒廠勃根地黑皮諾紅酒怎麼選？
這是一款布根地地區級 Pinot Noir，風格清新、圓潤、單寧細緻，帶有紅色莓果與些微辛香料氣息。
適合。Pinot Noir 酒體通常較輕，單寧柔和，酸度清爽，比厚重型紅酒更容易入口，也很適合布根地紅酒入門。
水泥槽熟成不會帶來明顯橡木桶香，能讓酒款保留果香純淨度，同時讓口感更圓潤、結構更穩定。
適合烤雞、鴨胸、豬肉、菇類料理、鮭魚、番茄燉菜與中等強度乳酪。清爽酸度與細緻單寧能搭配多種日常餐點。