小林酒造 鳳凰美田 酒未來 VINTAGE 2023 生酛純米大吟釀 1800ML
Kobayashi Shuzo Hououbiden Sake Mirai VINTAGE 2023 Kimoto Junmai Daiginjo 1800ML
精米步合50%
酒精濃度
17.0%
酒米/主原料
酒未來
此銘柄自2023年冬天靜靜熟成到今年，終於在最漂亮的時機出場。
香氣清新宛如初夏新綠，入口後，酒未來所賦予輕盈柔和、水嫩多汁的旨味，同時富有層次的膨脹感令人印象深刻。帶著恰到好處的瑰麗酸度，和細緻甘甜完美融合，最後以生酛帶來的奶油般柔美餘韻優雅收束。是款能品味時間溫度的熟成佳作。