巴克斯 手工啤酒禮盒

巴克斯 手工啤酒禮盒

巴克斯手工啤酒禮盒 Bux Beer Gift Box，以兩種個性截然不同的比利時精釀啤酒組成，一次收錄濃郁深色風格的Bux Brown手工黑啤酒，以及金黃、果香與蜂蜜氣息鮮明的Bux Tripel手工三倍啤酒，各三瓶共六瓶，並附贈原裝進口啤酒杯一只。

從7.5%的深色Brown到8.5%的比利時Tripel，一盒即可比較深色麥芽、黑糖與葡萄乾調性，以及金黃三倍啤酒的水果、蜂蜜與細緻苦韻。無論作為精釀啤酒入門、節慶送禮、朋友聚會或比利時啤酒愛好者收藏，都兼具品飲變化與禮盒完整度。

巴克斯手工黑啤酒｜葡萄乾、黑糖與深色麥芽的濃郁層次

Bux Brown酒精濃度7.5%，官方將酒液描述為深棕色，並帶有綿密而厚實的泡沫。聞香可感受到葡萄乾與黑糖般的甜潤氣息，深色麥芽所形成的烘烤與焦糖感，使整體風格濃郁而具有溫暖氣息。

除了深色麥芽之外，Bux Brown亦藉由啤酒花增加辛香與清新感，使酒體不只是甜厚。官方技術資料標示苦味值IBU 25、色度EBC 81，因此雖然顏色深沉、酒體具有份量，苦味仍屬相對平衡，適合慢慢品飲。

巴克斯手工三倍啤酒｜金黃泡沫、蜂蜜果香與細緻苦韻

Bux Tripel酒精濃度8.5%，呈現明亮金黃色調與細緻綿密泡沫。官方品飲資料以輕柔水果香與蜂蜜氣息為主要特色，入口先帶有些許甜潤感，中等酒體則巧妙包覆較高的酒精濃度，使整體比數字想像中更加圓順。

尾段苦味逐漸展開，讓前段的蜂蜜甜潤不會顯得黏膩。官方也列出柑橘、花香、松木、薄荷及些許香草等啤酒花香氣方向，使這款Tripel同時兼具果香、甜香、草本與苦味層次。

「巴克斯手工黑啤酒」不是Stout黑啤酒

台灣商品名稱慣稱Bux Brown為「手工黑啤酒」，但Bux原廠英文名稱為Brown，應理解為比利時深色Brown Ale風格，而不是以大量烘焙大麥、咖啡與可可為主要特色的Stout世濤啤酒。兩者同樣可能具有深色外觀，但釀造風格與風味方向不同。

Bux Brown的核心更加偏向葡萄乾、黑糖、麥芽甜香與辛香料，因此若平常覺得Stout咖啡烘烤感太重，Bux Brown反而可能是較容易切入的比利時深色啤酒選擇。

Tripel三倍啤酒是什麼？

Belgian Tripel通常指酒精濃度較高、色澤偏金黃至淡琥珀、以酵母果香、香料、麥芽與啤酒花苦韻共同構成的比利時強艾爾。雖然中文常翻譯為「三倍」，但名稱並不代表單純加入三倍麥芽、三倍酒精或經過三次發酵。

Bux Tripel的8.5%酒精濃度正符合較高酒精度Tripel的典型方向，但酒體刻意利用水果、蜂蜜與甜潤感包覆酒精，使入口並不顯得尖銳，最後再由35 IBU的苦味收束。

Buxbeer來自比利時West Flanders西法蘭德斯，現由位於Gullegem的Brouwerij Biermaekers釀造。酒廠以「Passion for Belgian hops」作為品牌核心，並明確表示旗下手工啤酒使用精選比利時啤酒花，希望透過在地原料呈現西法蘭德斯啤酒的個性。

Buxbeer現代品牌故事可追溯至2014年。Dieter Van Biervliet在酒窖中重新發現一批1998年釀造的「Bukske」啤酒與原始配方。即使經過多年保存，酒液風味仍令他感到驚喜，因此當時已熱衷微型釀酒的Dieter決定依原始配方重新釀造，一批約3,000瓶的復刻啤酒很快售罄，也成為Buxbeer重新發展的重要起點。

酒廠在釀造時從麥芽糖化開始製作麥汁，再加入水與啤酒花煮沸。官方釀造資料顯示，主發酵於不鏽鋼圓錐發酵槽進行，約需兩週，釀酒者會持續檢視酒精濃度與啤酒風格之間的平衡，再將啤酒轉移至第二發酵容器，以避免長時間接觸失活酵母所可能產生的不理想風味。

Buxbeer目前產品涵蓋Tripel、Brown、Amber、Blond、Gold與Session等不同類型，展現從金黃果香到深色麥芽之間的多元比利時啤酒表情。本款禮盒將Brown與Tripel放在同一盒中，也正好讓飲用者以最直接的方式比較兩種截然不同的精釀風格。

Bux Beer對比利時啤酒花的堅持

Buxbeer官方將比利時啤酒花視為品牌特色之一。啤酒花不只是提供苦味，也能形成柑橘、花香、草本、松木、薄荷與辛香等複雜香氣，因此不同啤酒花品種與投放方式會直接改變啤酒風格。

例如Bux Tripel官方列出的啤酒花風味便涵蓋柑橘、柔和花香、松木、薄荷與些許香草，因此即使具有蜂蜜與甜潤麥芽感，仍能依靠啤酒花提供清楚的香氣變化與苦味支撐。

一盒收藏深色Brown與金黃Tripel，品味兩種截然不同的比利時精釀風格

巴克斯手工啤酒禮盒 Bux Beer Gift Box，內含Bux Brown手工黑啤酒7.5%三瓶與Bux Tripel手工三倍啤酒8.5%三瓶，每瓶330ml，另附原裝進口啤酒杯一只。Bux Brown以葡萄乾、黑糖、深色麥芽與辛香展現溫暖濃郁風格；Bux Tripel則以金黃酒色、水果、蜂蜜、花香與細緻苦韻呈現經典比利時強艾爾魅力。兩款一深一淺、一款以麥芽為主、一款以果香與啤酒花為亮點，不只適合喜愛精釀啤酒的飲用者，也是一款兼具比較品飲、聚會分享與節慶送禮質感的比利時啤酒禮盒。