巴漢肯那克堡 一軍紅酒 2013
產品介紹
巴漢肯那克堡 一軍紅酒 2013 Château Brane-Cantenac 2013，來自法國波爾多左岸 Margaux A.C. 瑪歌產區。Château Brane-Cantenac 是 1855 年頂級酒莊分級中的第二級酒莊，長年以細緻優雅、結構均衡與瑪歌產區特有的花果香氣受到酒迷關注。
2013 年對波爾多而言是極具挑戰的年份，氣候多雨、花期與轉色推遲，成熟度不一且產量極低。因此酒莊必須透過精細篩選與嚴格分區釀造，才能維持正牌酒的品質。此年份 Brane-Cantenac 僅選取 38.9% 產量進入一軍酒，展現酒莊在困難年份中的管理能力。
此款酒以 Cabernet Sauvignon 84%、Merlot 14%、Cabernet Franc 2% 調配而成，香氣帶有熟草莓、紅醋栗、李子、黑醋栗、淡雅玫瑰花瓣、草本、雪松與煙草。口感果香純淨，單寧細緻，酸度明亮，尾韻帶有石墨、森林泥土與微妙辛香，適合中短期享用。
產品資訊
- 品牌Château Brane-Cantenac 巴漢肯那克堡
- 酒款巴漢肯那克堡 一軍紅酒 2013
- 英文Château Brane-Cantenac 2013
- 國家法國 France
- 產區波爾多 Bordeaux／瑪歌 Margaux A.C.
- 等級1855 年列級第二級酒莊
- 類型紅葡萄酒
- 品種Cabernet Sauvignon 84%、Merlot 14%、Cabernet Franc 2%
- 評分Robert Parker 88 分、James Suckling 91 分
- 適飲期2017－2027
- 風格熟草莓、紅醋栗、李子、黑醋栗、玫瑰花瓣、雪松、煙草、石墨、森林泥土
產品特色
1855 列級第二級酒莊正牌
Château Brane-Cantenac 是 Margaux 瑪歌產區的 1855 列級第二級酒莊，此款為酒莊一軍正牌酒，能感受二級名莊在困難年份中依然追求細緻與平衡的釀造標準。
嚴格篩選，僅 38.9% 產量進入正牌
2013 年氣候艱困且產量極低，酒莊透過精密篩選與分區釀造，只將少部分優質酒液納入正牌，讓酒款在清新酸度與細緻花果香之間取得平衡。
瑪歌風格，柔和細緻易飲
此款酒並非厚重華麗型，而是以新鮮感、純淨果香、淡雅花香與細緻單寧見長。整體柔和易飲，適合喜歡優雅型波爾多紅酒的品飲者。
年份特色說明
2013 年波爾多氣候異常艱困，花期與轉色皆受到影響，成熟度不一，葡萄園管理與採收時機都成為關鍵。對列級酒莊而言，這是考驗選果精準度與釀造判斷的一年。
Brane-Cantenac 透過嚴格篩選、細緻分區釀造與保守取捨，使此款 2013 年份在同年份中仍展現相對均衡的結構與優雅香氣。酒款以清晰紅果、花香、明亮酸度與柔和單寧為主，適合中短期飲用。
品飲筆記
- 香氣：熟草莓、紅醋栗、李子、黑醋栗、淡雅玫瑰花瓣、草本、雪松與煙草。
- 口感：果香純淨，酸度明亮，酒體不厚重，呈現柔和而細緻的瑪歌風格。
- 單寧：單寧細緻柔和，支撐口感但不顯粗獷，適合中短期享用。
- 尾韻：帶有石墨、森林泥土、微妙辛香與淡淡煙草氣息，收尾優雅乾淨。
飲用 Tips
醒酒建議
此款酒已進入成熟飲用階段，建議醒酒 30 至 45 分鐘即可。過度醒酒可能使細緻花果香下降，建議邊醒邊觀察風味變化。
適飲溫度
建議於 16°C～18°C 飲用，可保留紅果香、花香、明亮酸度與柔和單寧，展現瑪歌紅酒的細緻感。
飲用時機
適飲期為 2017 至 2027，屬於適合中短期享用的年份。若保存條件良好，建議把握成熟期內品飲，感受其細緻柔和的風味。
餐酒搭配
- 燉煮料理：紅酒燉牛肉、燉牛頰、燉煮野味、燉蘑菇料理。
- 羊肉料理：烤羊排、迷迭香羊肩、炭烤羊肉。
- 禽肉料理：烤鴨、香煎鴨胸、紅酒燉雞。
- 菇類料理：烤菇、牛肝菌燉飯、松露燉飯、奶油蘑菇醬料理。
- 起司搭配：熟成硬質起司、康堤起司、切達起司、帕瑪森起司。
Margaux 瑪歌產區
Margaux 瑪歌是法國波爾多左岸最具代表性的村莊產區之一，以優雅、花香、細緻單寧與柔和質地聞名。相較部分左岸產區的剛勁厚重，瑪歌紅酒常呈現更柔美的香氣輪廓與更細膩的結構。
典型 Margaux 紅酒常帶有紅色水果、黑醋栗、紫羅蘭、玫瑰、雪松、煙草與細緻橡木香氣。Château Brane-Cantenac 2013 以熟草莓、紅醋栗、玫瑰花瓣與柔和單寧，呈現困難年份下仍保有的瑪歌優雅。
Château Brane-Cantenac 巴漢肯那克堡
Château Brane-Cantenac 的歷史可追溯至 18 世紀。早在 1855 年評級之前，酒莊便已位居 Médoc 梅多克地區聲望最高的酒莊之列，並因高昂酒價而穩居二級酒莊之首。
1833 年，素有「酒界拿破崙」之稱的 Baron de Brane 看準酒莊優越的地理條件與發展潛力，斥資買下酒莊。1838 年，為使自己的名字留於酒莊歷史之中，將酒莊更名為 Château Brane-Cantenac。
今日的 Brane-Cantenac 以瑪歌產區的細緻香氣、優雅質地與穩定品質受到重視。即使面對 2013 年這樣艱困的年份，酒莊仍透過嚴格選果與精細釀造，呈現出比年份條件更具完整度的紅酒表現。
常見問題 Q&A
Q1：巴漢肯那克堡一軍紅酒 2013 適合現在喝嗎？
適合。此款酒適飲期為 2017 至 2027，目前已進入成熟飲用期，建議醒酒 30 至 45 分鐘後享用。
Q2：Château Brane-Cantenac 是幾級酒莊？
Château Brane-Cantenac 在 1855 年波爾多頂級酒莊分級中被列為第二級酒莊，位於 Margaux 瑪歌產區。
Q3：這款酒的主要風味是什麼？
主要展現熟草莓、紅醋栗、李子、黑醋栗、玫瑰花瓣、草本、雪松、煙草、石墨、森林泥土與微妙辛香。
Q4：適合搭配什麼料理？
適合搭配紅酒燉牛肉、烤羊排、烤鴨、燉煮野味、菇類料理與熟成硬質起司。