弗雷酒莊 豐塔拉比城堡嚴選 A.O.C紅葡萄酒 2026中秋禮盒
弗雷酒莊豐塔拉比城堡嚴選A.O.C紅葡萄酒2026中秋禮盒，精選法國波爾多右岸Blaye Côtes de Bordeaux法定產區的Château Fontarabie紅葡萄酒。酒莊葡萄園以Merlot為核心，搭配Cabernet Sauvignon建立成熟水果、柔和單寧與完整結構，呈現紅櫻桃、草莓、黑莓、紫色水果與淡雅花香，並伴隨細緻香料及木質層次。圓潤果味與適度單寧使其特別適合牛肉、羊排、烤肉及燉煮料理，也是2026中秋聚餐、親友贈禮與企業送禮相當實用的法國波爾多AOC紅酒選擇。
商品資訊
2026中秋禮盒，波爾多紅酒遇上團圓餐桌
中秋餐桌從炭烤肉類、烤鴨到醬燒料理，通常都帶有較明顯的油脂、焦香與鹹甜醬汁，因此具有成熟果味與柔和單寧的波爾多紅酒相當容易融入其中。
Château Fontarabie以Merlot為主要葡萄園品種，風格偏向果香圓潤，再由Cabernet Sauvignon帶來結構，使酒款既能與肉類搭配，也不會因單寧過於強硬而搶走料理本身的風味。
2026中秋限定禮盒將具有明確AOC產區身份的法國紅酒與節慶送禮情境結合，適合親友拜訪、客戶贈禮、家庭團聚與中秋烤肉分享。
Château Fontarabie 豐塔拉比城堡
Château Fontarabie位於法國Bordeaux波爾多右岸Blaye Côtes de Bordeaux產區，由Faure家族於1995年購入。家族希望藉由這座酒莊擴展原有Côtes de Bourg與Bordeaux葡萄酒版圖，也讓Blaye產區成為家族重要作品之一。
酒莊葡萄園約20公頃，坐落於優美丘陵地帶，土壤以黏土石灰岩為主。官方資料標示園內約60%種植Merlot、40%為Cabernet Sauvignon，其中Merlot比例較高，也奠定Château Fontarabie圓潤成熟的水果型酒體。
現今酒莊與Delphine Faure Maison密切相關，她承襲第五代葡萄種植者Alain Faure的家族傳統，並延續對土地、葡萄園生態及家族釀酒理念的重視。
酒莊官方以「Feminine、Fruity、Lingering」概括Fontarabie的性格，也就是細緻、果香與悠長。這三個方向正好說明它並非以極度厚重或強硬單寧取勝，而是在水果成熟度、結構與柔順度之間取得平衡。
Vignobles Faure 弗雷家族酒莊
Faure家族在波爾多右岸從事葡萄種植已有多代歷史，酒莊版圖涵蓋Côtes de Bourg、Blaye Côtes de Bordeaux、Bordeaux與Bordeaux Supérieur等法定產區。
Alain Faure為第五代葡萄種植者，家族在不同產區購入與經營葡萄園，再依照各地土壤、坡度與葡萄品種建立不同酒款個性。Château Fontarabie就是家族於1995年擴展Blaye Côtes de Bordeaux版圖的重要酒莊。
家族經營理念除了葡萄成熟度與酒質，也強調土地與自然生態。Fontarabie官方資料特別提到採行合理化葡萄栽培方式，尊重葡萄園中的動植物與土壤環境。
這種以家族、風土與長期葡萄園管理為核心的模式，也是理解Château Fontarabie的重要背景：它不是單純的品牌酒，而是具有明確葡萄園與生產者脈絡的波爾多AOC酒款。
Blaye Côtes de Bordeaux AOC
Blaye Côtes de Bordeaux位於波爾多右岸、Gironde吉隆特河口一帶，是Côtes de Bordeaux體系中的重要法定產區。當地同時生產紅葡萄酒與乾型白葡萄酒，其中紅酒以Merlot為最具代表性的品種。
產區土壤具有高度多樣性，包括石灰岩、黏土、砂質與礫石等不同組合。Château Fontarabie所在葡萄園則以黏土石灰岩為核心，這類土壤對Merlot尤其重要，有助形成成熟果香、圓潤酒體與良好結構。
Blaye Côtes de Bordeaux紅酒常呈現紅色水果、黑色水果、花香與香料層次，單寧具有支撐但整體風格通常容易搭餐，特別適合牛肉、羊肉、燉肉與烤肉料理。
Merlot × Cabernet Sauvignon
酒莊葡萄園以Merlot為主，帶來櫻桃、草莓、李子與黑莓般的成熟水果感，同時使酒體更圓潤、柔順。
為酒款帶來較深色水果、單寧、辛香與結構，使Merlot的柔軟果味得到支撐。
果香與單寧彼此互補，形成圓潤、具有份量卻不失優雅的波爾多右岸風格。
※60% Merlot、40% Cabernet Sauvignon為酒莊官方公布的葡萄園種植比例；實際每一個年份的最終混釀比例仍可能依收成狀況調整。
Château Fontarabie 典型風味
深邃紅寶石至紫紅色澤，呈現Merlot主導波爾多紅酒成熟而集中的視覺特色。
紅櫻桃、草莓、紫色水果與黑莓為主，伴隨花香與淡雅辛香，成熟而具有活力。
酒體具有良好份量，成熟莓果風味集中，單寧帶有適度抓力，但整體仍保持圓潤與平衡。
紅黑水果、細緻花香與淡淡辛香持續延伸，展現Fontarabie果香充足而尾韻悠長的性格。
風味關鍵字
為什麼不同年份的酒精濃度與熟成方式可能不同？
葡萄酒不像固定配方的烈酒，每一年葡萄成熟度、糖分、酸度與產量都會受到當年氣候影響，因此酒精濃度、實際混釀比例及熟成方式可能隨年份調整。
例如Château Fontarabie 2020年份公開市場資料可見13.5%酒精濃度及法國橡木桶熟成紀錄，而其他年份與通路則可見不同酒精濃度；2023年份Guide Hachette資料則記載以槽中培養。
因此在2026中秋禮盒未明確標示瓶中年份技術表前，商品介紹以酒莊、產區、葡萄園及典型風格為核心，實際酒精濃度與年份資訊應以收到商品的瓶身標示為準。
歷年酒評肯定
Château Fontarabie在不同年份曾獲得法國及國際葡萄酒評鑑關注。2023年份於Guide Hachette des Vins 2026獲得一星評價，代表該年份被評為「非常成功的葡萄酒」。
2022年份亦曾入選Guide Hachette，而2019年份則曾獲國際酒評以花香、紫色水果、櫻桃、草莓與藍莓等特色給予肯定。
這些紀錄可作為理解酒莊長期品質表現的參考，但獎項屬於特定年份，不能直接視為2026中秋禮盒內所有批次皆獲得相同獎項。
建議品飲方式
中秋餐酒搭配
中秋烤肉與Fontarabie的搭配尤其自然。Merlot的成熟紅黑水果可以呼應甜鹹烤肉醬與肉汁，Cabernet Sauvignon的單寧則能平衡牛肉與羊肉的油脂。
若不是燒烤場合，燉牛肉、烤鴨、紅醬義大利麵與熟成起司同樣合適。整體餐搭方向以具有一定油脂、焦香或醬汁濃度的料理最為理想。
2026中秋送禮特色
常見問題 FAQ
Merlot果香 × Blaye風土 × 波爾多AOC，為2026中秋餐桌添上柔順紅酒層次
弗雷酒莊豐塔拉比城堡嚴選A.O.C紅葡萄酒2026中秋禮盒，精選法國波爾多右岸Blaye Côtes de Bordeaux AOC的Château Fontarabie。酒莊由Faure家族於1995年購入，葡萄園約20公頃，以黏土石灰岩土壤為主，園內約60% Merlot與40% Cabernet Sauvignon，形成成熟果香與結構兼具的波爾多風格。酒液典型表現可感受到紅櫻桃、草莓、黑莓、紫色水果與淡雅花香，入口圓潤而具有適度單寧，尾韻延續良好。無論搭配中秋炭烤牛肉、羊排、燒肉、烤鴨或燉肉，都能發揮優異餐搭效果，也是兼具法國AOC產區背景、家族酒莊故事與節慶送禮質感的中秋紅酒選擇。