日輪田 生酛純米大吟釀 雄町
Nichirinden Kimoto Junmai Daiginjo Omachi
精米步合45%
酒精濃度
16.0%
酒米/主原料
雄町
=IWC2023 純米大吟釀部門Trophy賞=
100%使用岡山縣雄町酒米，一改山廢的醇厚風格，發揮生酛豐富的酒體特色，柔和的酒香、層次細膩，輕爽的乳酸感爽潔回韻，口感也更為豐裕、飽滿圓潤，搭配起司、鮮奶油慕斯及馬鈴薯泥等添加奶製品的料理最適宜。