會津譽 SEKIREI 純米酒
以象徵勤奮與愛情的「鶺鴒」為名，展現會津譽對風土、職人精神與搭餐文化的詮釋。酒體兼具清爽辛口與柔和旨味，是一款適合日常餐桌的高質感純米酒。
產品介紹
「SEKIREI」在日文中意為「鶺鴒」，象徵謙虛、勤勉與相互扶持，也被視為喜多方地區的重要象徵之一。酒標設計描繪兩隻鶺鴒並肩前行，象徵酒造職人們持續攜手精進釀酒工藝，將會津地方的風土與精神融入每一滴酒液之中。
本款純米酒選用福島代表酒米「夢之香」，以58%精米步合釀製，展現乾淨俐落且兼具旨味的辛口風格。香氣中帶有香蕉與瓜類水果清香，入口圓潤柔和，酸味細膩而不尖銳，並與低調內斂的米甜感自然融合，尾段則以乾淨辛口收尾，呈現出優異的搭餐平衡性。
無論冷飲或溫燗，都能展現不同層次魅力，是一款兼具日常飲用性與料理搭配性的純米酒作品。
產品資訊
| 產區 | 日本 福島縣 喜多方市 |
| 酒米 | 夢之香 |
| 精米步合 | 58% |
| 酒精濃度 | 15% |
| 日本酒度 | +2.7 |
| 風格類型 | 辛口純米酒 |
品飲筆記
香氣 Aroma
新鮮的口感中帶有香蕉、瓜類清香
口感 Palate
入口圓潤柔順，酸味表現偏圓潤型，與低調米甜感自然融合，口感平衡且不厚重。
尾韻 Finish
後段辛口感收尾俐落乾淨，尾韻清爽不膩口，具有極佳餐搭適性。
飲用與搭配建議
建議飲用溫度為 12～15℃ 冷飲，能展現清爽果香與辛口平衡感；亦適合溫燗飲用，可帶出更柔和的米旨味與溫潤口感。
適合搭配烤魚、醬燒燒鳥、味噌滷大腸、甜蝦刺身、炭烤海鮮與日式家常料理，能有效提升料理鮮味與整體餐酒平衡。
會津譽酒造
會津譽酒造創立於1918年，長年致力於打造代表會津地區風土精神的高品質清酒。 酒造座落於福島縣飯豐連峰山麓，被當地居民視為「神山」的自然環境所環繞， 並受惠於源自山麓的極軟水「喜多方名水」，造就酒體柔和細膩的獨特基礎。 會津地區自古即為優質米產地，使酒造得以在原料、環境與技術三大條件兼備的優勢下持續發展。
「會津譽」之名，象徵的不僅是品牌，更代表整個會津地區的榮耀與釀酒文化傳承。 目前已發展為當地規模最大的酒造之一，並持續在國際舞台展現實力。在品質表現上，會津譽酒造至今累積超過12次日本國內清酒比賽金賞肯定， 並於2013至2016年間連續獲得國際葡萄酒挑戰賽（IWC）金賞殊榮， 其中「播州山田錦純米大吟釀」更於2015年榮獲冠軍酒（Champion Sake）， 被視為當年度全球最頂級清酒之一。
除了傳統清酒釀造之外，會津譽亦積極拓展產品多樣性， 開發以清酒為基底的水果酒系列，如柚子酒與草莓濁酒等， 成功將日本酒文化推向更廣泛的國際市場，深受歐美與亞洲消費者喜愛。目前產品已銷售至美國、加拿大、瑞典、瑞士、泰國、香港、澳洲、紐西蘭、越南及台灣等多個國家， 並持續獲得穩定且高度正面的市場回饋。