會津譽 純米大吟釀 極 黑標
由榮獲全國新酒評鑑會11次金賞、IWC冠軍酒的杜氏・中島一郎親自釀造之「極」系列新作。以釀造技術為核心，不依賴稀有酒米，透過不同酵母展現更奔放的吟釀香與濃郁果香風格。
產品介紹
由釀出得到全國新酒評鑑會11次金賞以及IWC冠軍酒的杜氏・中島一郎親自釀造的「純米大吟釀 極」系列新作品！不強調使用稀有酒米，而著重於杜氏的專業與酒造的技術力，是會津譽酒造又一自信之作。採用與原本（白標）作品不同酵母品種，呈現迥然不同的吟釀香。顯著的香蕉與哈密瓜濃郁甘甜香氣，搭配從鮭魚到清爽的干貝刺身，或是軟質起司都非常合拍
產品資訊
| 產區 | 日本 東北福島縣 會津 喜多方 |
| 精米步合 | 50% |
| 酒精濃度 | 16.0% |
| 酒米 | 日本國產米 |
產品特色
與白標不同酵母
採用不同酵母配置，強化吟釀香表現。
香蕉與哈密瓜香氣
濃郁甜潤果香，香氣表現鮮明奔放。
餐酒適配升級
從海鮮到起司皆能完美搭配。
餐酒搭配
建議搭配鮭魚生魚片、干貝刺身、壽司或軟質起司，如布里或卡門貝爾等奶香系乳酪。
會津譽酒造
會津譽酒造創立於1918年，長年致力於打造代表會津地區風土精神的高品質清酒。 酒造座落於福島縣飯豐連峰山麓，被當地居民視為「神山」的自然環境所環繞， 並受惠於源自山麓的極軟水「喜多方名水」，造就酒體柔和細膩的獨特基礎。 會津地區自古即為優質米產地，使酒造得以在原料、環境與技術三大條件兼備的優勢下持續發展。
「會津譽」之名，象徵的不僅是品牌，更代表整個會津地區的榮耀與釀酒文化傳承。 目前已發展為當地規模最大的酒造之一，並持續在國際舞台展現實力。在品質表現上，會津譽酒造至今累積超過12次日本國內清酒比賽金賞肯定， 並於2013至2016年間連續獲得國際葡萄酒挑戰賽（IWC）金賞殊榮， 其中「播州山田錦純米大吟釀」更於2015年榮獲冠軍酒（Champion Sake）， 被視為當年度全球最頂級清酒之一。
除了傳統清酒釀造之外，會津譽亦積極拓展產品多樣性， 開發以清酒為基底的水果酒系列，如柚子酒與草莓濁酒等， 成功將日本酒文化推向更廣泛的國際市場，深受歐美與亞洲消費者喜愛。目前產品已銷售至美國、加拿大、瑞典、瑞士、泰國、香港、澳洲、紐西蘭、越南及台灣等多個國家， 並持續獲得穩定且高度正面的市場回饋。
