正春酒造 正春GIN Japanese Craft Gin MASAHARU
正春酒造 正春GIN，是來自日本宮崎縣的日式 Craft Gin，以正春酒造擅長的芋燒酎作為基底，結合杜松子、柚子、日向夏、平兵衛酢、山椒、生薑與小黃瓜等素材，打造出兼具南九州蒸餾個性與宮崎柑橘清爽感的琴酒。47% 酒精濃度讓香氣更有張力，入口俐落明亮，尾韻乾淨，適合調製 Gin Tonic，也能加冰純飲細品草本與柑橘層次。
產品介紹｜芋燒酎基底與宮崎柑橘交織的日式琴酒
正春GIN 的核心特色，在於以芋燒酎為基底，而非一般中性穀物酒精。芋燒酎帶來南九州特有的溫潤蒸餾香氣與細緻質地，再透過杜松子、柑橘與草本植物的搭配，讓酒款保有琴酒的清爽骨架，同時具備日本地方風土的辨識度。
風味上以宮崎柑橘為亮點，柚子帶來明亮清香，日向夏呈現柔和甜酸，平兵衛酢則增加清新酸韻與獨特柑橘感。山椒、生薑與小黃瓜則讓中後段更有辛香、草本與清爽線條，使整體不只是單純果香，而是兼具層次、張力與俐落感。
此款琴酒最推薦調成 Gin Tonic。氣泡與通寧水能將柑橘香氣完整釋放，讓杜松子、柚子、平兵衛酢與草本氣息更立體；加冰純飲則能感受芋燒酎基底帶來的溫潤底蘊與蒸餾層次。
商品資訊
| 酒款 | 正春酒造 正春GIN |
|---|---|
| 英文名稱 | Japanese Craft Gin MASAHARU |
| 酒莊 | 正春酒造 Masaharu Shuzo |
| 國家 | 日本 Japan |
| 產區 | 宮崎縣 Miyazaki |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 47% |
| 原料 | 芋燒酎基底、杜松子、柚子、日向夏、平兵衛酢、山椒、生薑、小黃瓜 |
| 風味 | 柚子、平兵衛酢、日向夏、杜松子、山椒、生薑、清爽草本、俐落尾韻 |
| 建議飲用 | Gin Tonic、加冰純飲、少量熱水溫飲變化 |
風味特色
- 芋燒酎基底：帶出宮崎與南九州蒸餾文化的地方個性，酒體更有溫潤底蘊。
- 宮崎柑橘香氣：柚子、日向夏、平兵衛酢構成明亮清爽的柑橘主軸。
- 草本辛香層次：杜松子、山椒與生薑增加琴酒骨架與辛香延展。
- 俐落乾淨尾韻：47% 酒精度帶來張力，但收尾乾淨，適合調飲。
- Gin Tonic 表現突出：通寧水與氣泡能放大柑橘香氣，讓風味更立體。
品飲筆記
試飲建議｜Serving Suggestion
正春GIN 最推薦調製成 Gin Tonic，通寧水與氣泡能將宮崎柑橘香氣完整釋放，讓柚子、平兵衛酢與杜松子香氣更立體。加冰純飲則能凸顯芋燒酎基底與草本平衡感，入口俐落且層次清晰。
餐酒搭配｜Food Pairing
正春GIN 具備柑橘香氣、草本辛香與俐落酒體，適合搭配香氣明確、油脂不過重或帶辛香料的料理。若調成 Gin Tonic，清爽氣泡也能讓海鮮、生魚片與熱炒料理更乾淨。
酒造介紹｜正春酒造
宮崎縣西都市的南九州蒸餾文化
正春酒造位於日本宮崎縣西都市，創立於明治時期，長年延續南九州蒸餾文化。酒造以當地水質、蒸餾技術與芋燒酎製作經驗為基礎，發展出兼具傳統底蘊與創新風味的酒款。
芋燒酎基底與 Craft Gin 創新
宮崎地區具有豐富的柑橘與農產素材，正春GIN 將這樣的地方特色轉化為琴酒風味。以芋燒酎為基底，搭配杜松子、柚子、日向夏、平兵衛酢、山椒、生薑與小黃瓜，讓酒款同時具備琴酒該有的草本骨架，以及日本南九州特有的柑橘清新感。
常見問題｜Q&A
最大特色是以芋燒酎為基底，融合宮崎柑橘、杜松子與草本素材，呈現清爽柑橘香、草本層次與日式蒸餾個性。
最推薦調製成 Gin Tonic，也可加冰純飲。Gin Tonic 能放大柚子、平兵衛酢與草本香氣，加冰則能感受芋燒酎基底的溫潤感。
適合。只要加入通寧水與冰塊，就能做出清爽的 Gin Tonic。它的柑橘香明亮，草本感清楚，對新手來說很容易理解風味特色。
芋燒酎基底提供溫潤底蘊與日式蒸餾個性，但酒款主軸仍以柑橘、杜松子與草本清爽感為主，不會只有厚重芋香。
適合搭配海鮮生魚片、香草料理、胡椒熱炒、唐揚雞、和風沙拉、冷盤與柑橘醬汁料理。
此款酒精度為 47%，屬於較有張力的琴酒。建議調成 Gin Tonic 或加冰飲用，並適量品飲。