IL Borro Petruna in Anfora Valdarno di Sopra DOC 2020
100% Sangiovese
Petruna Anfora 酒體呈現深寶石紅色,香氣濃鬱且層次豐富,帶有成熟紅色水果與陶罐熟成特有氣息。
口感飽滿、單寧平衡、酸度適中,展現出自然釀造下的純粹與複雜。
以陶罐釀造的「Petruna in Anfora」,是酒莊對 Sangiovese 傳統與風土的致敬。風味以櫻桃為主軸,交織花香與柑橘香氣,清澈中展現細膩結構。
適合餐搭料理
推薦搭配托斯卡尼傳統肉類料理、蔬菜湯、藍紋起司與陳年乾酪等,與酒款天然風味完美結合。
IL Borro 波洛酒莊介紹
製鞋起家的菲拉格慕(Salvatore Ferragamo)是舉世知名的時尚品牌創辦人。1993年,菲拉格慕家族購置托斯卡尼地區逾千公頃土地,其中波洛(IL Borro)村莊便成為酒莊與渡假村的核心發展基地。
早在16世紀,波洛地區即以釀酒聞名,其壤土與沙地風土非常適合種植 Cabernet Sauvignon、Merlot、Syrah、Petit Verdot、Chardonnay 及 Sangiovese 等品種。
波洛酒莊使用先進釀酒設備,並結合18世紀歷史窖藏,致力釀造高品質卻價格親民的誠實酒款。酒莊所有作業皆以尊重大自然為前提,並持續實踐永續理念。
酒莊於2015年正式通過歐盟有機認證,未使用任何化學殺蟲劑與除草劑,堅持以有機方式反映每一年份的自然風味,體現酒農與風土的緊密連結與純淨表達。