無手無冠 栗燒酎 900ML
來自日本高知縣四萬十川流域的無手無冠 栗燒酎，是一款充分展現四國山林風土與栗子柔和甘香的特色本格燒酎。無手無冠以高知縣重要栗子產區所孕育的栗為核心原料，栗使用比例達50%，將栗子細緻、柔軟而帶自然甘甜感的風味融入燒酎之中。
相較於風格較強烈的芋燒酎或麥燒酎，栗燒酎呈現的是較為溫和細膩的香氣輪廓。入口可感受到淡雅栗香與柔順甘味自然展開，酒體不會過度厚重，即使酒精濃度為25%，依然具有容易親近的平衡感。無論純飲、加冰、熱水割或蘇打割，都能呈現不同表情，是認識日本栗燒酎相當具有代表性的一款作品。
商品資訊
淡雅栗香
栗子帶來柔和而不張揚的香氣，並伴隨自然甘甜感，與一般芋燒酎、麥燒酎形成鮮明差異。
柔順甘美
入口口感柔和，栗子的溫潤甜味隨著酒液慢慢展開，酒體具有存在感，卻不會顯得過度厚重。
四萬十風土
誕生於高知縣四萬十川流域的栗子產地，是將地方農產特色與燒酎文化結合的重要代表酒款。
栗燒酎的風味特色
無手無冠的栗燒酎並不是以濃烈香氣取勝，而是在飲入口中之後，逐漸展現栗子特有的柔和香氣與淡雅甘味。這種細緻、不過度刺激的風格，也讓它在日本各類本格燒酎之中形成相當鮮明的辨識度。
純飲時可以直接感受栗香與燒酎本身的完整輪廓；加入冰塊後，酒體會變得更清爽俐落；若加入熱水，香氣與甘味則會更加舒展。想要較輕盈的飲用方式，也可以加入蘇打水製作栗燒酎 Highball，呈現清爽又帶細緻栗香的風格。
建議飲用方式
四萬十川上游孕育的栗燒酎
無手無冠所在的高知縣四萬十町，位於四萬十川流域。當地山林環抱、農產資源豐富，其中四萬十川上游一帶的栗子產業更成為地方重要特色。無手無冠便將這份在地物產帶進燒酎釀造之中，發展出具有鮮明地方個性的栗燒酎。
栗子本身的香氣並不像地瓜或麥芽那般強烈，因此如何保留細緻栗香，同時維持燒酎應有的酒體與平衡，是栗燒酎釀製的重要課題。完成後的酒液散發淡雅栗香，入口柔順甘美，也因此成為四萬十地區極具代表性的地方酒之一。
無手無冠｜高知四萬十的百年酒造
無手無冠位於日本高知縣高岡郡四萬十町大正，創業於明治26年，也就是1893年，是深深扎根於四萬十川流域的地方酒造。酒造名稱「無手無冠」本身便帶有不追逐外在名聲、專心做好酒的精神意味，長年以當地自然環境與農產資源為基礎，釀造具有四萬十地方個性的日本酒與燒酎。
在無手無冠眾多作品之中，栗燒酎是最具代表性的特色之一。酒造所在區域本身便與高知栗子產業有深厚關係，因此將地方盛產的栗融入燒酎製作，不只是原料上的選擇，更反映了酒藏希望讓地方農產與釀造文化共同延續的想法。以栗為核心所呈現的淡雅香氣與柔軟甘味，也讓這類燒酎形成不同於常見芋燒酎、麥燒酎的獨特風格。
從四萬十川流域的自然風土、地方栗子產業，到超過百年的釀造歷史，無手無冠所製作的不只是具有特色的燒酎，也將高知山間生活與土地文化濃縮於酒液之中。對於想探索日本地方燒酎、栗燒酎或四國特色酒款的飲者而言，無手無冠是一座極具辨識度的酒藏。