福羅 星取 純米大吟釀 雪莉桶陳釀
產品介紹
福羅 星取 純米大吟釀 雪莉桶陳釀，是一款結合日本清酒細緻工藝與雪莉桶熟成風格的特色酒款。純米大吟釀本身具備精緻米香、清澈酒體與優雅吟釀香，再透過雪莉桶陳釀增添木質、熟果與柔和甜潤層次，使整體風味更具深度。
相較於一般純米大吟釀，雪莉桶陳釀版本在香氣與口感上更有變化。入口可感受清酒本身的細膩米旨味，並帶出木桶熟成後的圓潤感、淡淡堅果氣息與溫和熟成韻味，適合喜歡特殊桶陳清酒、餐酒搭配與收藏型日本酒的品飲者。
福羅酒造位於鳥取縣，西方矗立著中國地區最高峰「大山」。酒造運用雄壯自然所孕育的水源，並以傳統工藝與現代改善精神釀酒，目標成為鳥取縣內最閃亮的星。
產品資訊
- 品名福羅 星取 純米大吟釀 雪莉桶陳釀
- 酒造福羅酒造
- 國家日本 Japan
- 產地鳥取縣
- 類型純米大吟釀／桶陳清酒
- 特色雪莉桶陳釀、傳統酒造工藝、自然名水釀造
- 風格細緻米香、圓潤酒體、木桶熟成感、熟果與堅果層次
- 適合收藏品飲、餐酒搭配、特色清酒愛好者
產品特色
純米大吟釀的細緻酒質
純米大吟釀風格講究米香、吟釀香與清澈口感，此款酒保留細緻酒體與優雅結構，適合細品其層次變化。
雪莉桶陳釀的熟成層次
透過雪莉桶陳釀，讓清酒在原本的米旨味之外，增添木質、熟果、堅果與微甜香氣，使尾韻更溫潤，也更具特色。
鳥取自然名水釀造
福羅酒造取用湯梨浜町內宇野「地藏瀧」泉水，以及其他町內高品質泉水，從釀造基礎追求酒質純淨與穩定。
品飲筆記
- 香氣：細緻米香、淡雅吟釀香，伴隨雪莉桶帶來的熟果、木質與堅果氣息。
- 口感：入口圓潤柔和，米旨味清晰，桶陳層次使酒體更有厚度。
- 風味：純米大吟釀的清澈感與雪莉桶熟成韻味相互融合，帶有溫潤甜感與成熟香氣。
- 尾韻：木質細膩、餘韻柔長，留下米香與熟成果韻。
飲用 Tips
冰鎮飲用
建議冰鎮後品飲，可展現純米大吟釀的清爽線條與細緻米香，同時保留雪莉桶帶來的熟成層次。
白酒杯品飲
建議使用白酒杯或較寬口清酒杯，讓吟釀香、木桶香與熟果香更完整釋放，適合慢慢品飲。
稍微回溫更有層次
冰鎮後可讓酒液在杯中稍微回溫，香氣會逐漸展開，木桶熟成感與米旨味也會更加圓潤。
餐酒搭配
- 日式料理：炙燒干貝、烤魚、鹽烤雞肉串、壽司、刺身。
- 西式料理：奶油海鮮、白醬料理、炭烤雞肉、香煎鴨胸。
- 熟成風味料理：堅果起司、煙燻料理、烤菇、奶油蘑菇燉飯。
- 餐後小酌：可搭配堅果、起司或輕甜點，展現雪莉桶熟成的溫潤尾韻。
福羅酒造
福羅酒造位於日本鳥取縣，西方有中國地區最高峰「大山」矗立。大山孕育的雄壯自然環境與清澈水源，成為酒造釀酒的重要基礎。
福羅酒造承襲明治時代以來的傳統酒造精神，並以「不辱傳統之名」為理念持續精進。酒造於平成 19 年開始釀造自有清酒，釀酒負責人隸屬於出雲杜氏協會，採用傳承至今的出雲古法釀造清酒，同時也重新審視傳統並進行改善。
酒造所在地湯梨浜町自二十世紀起以梨子栽種聞名，其風味享譽全國。這片土地受惠於大地與水所帶來的自然恩惠，而福羅酒造也將這份自然條件融入清酒釀造之中。
福羅酒造使用湯梨浜町內宇野「地藏瀧」泉水，以及其他與町內名水相同或更高品質的地區泉水，從水質基礎追求清酒品質，打造具鳥取風土個性的酒款。
常見問題 Q&A
Q1：福羅 星取 純米大吟釀 雪莉桶陳釀有什麼特色？
它結合純米大吟釀的細緻米香與雪莉桶陳釀的熟果、木質、堅果層次，風格比一般清酒更圓潤深邃。
Q2：這款酒適合冰飲還是常溫？
建議先冰鎮飲用，再讓酒液於杯中稍微回溫，可由清爽米香逐漸感受到桶陳熟成層次。
Q3：適合搭配什麼料理？
適合搭配炙燒干貝、烤魚、鹽烤雞肉串、奶油海鮮、炭烤雞肉、堅果起司與煙燻料理。
Q4：這款酒適合送禮嗎？
適合。純米大吟釀加上雪莉桶陳釀的特色，具話題性與收藏感，適合送給喜歡日本酒或特殊桶陳酒款的品飲者。