聖菲利斯酒莊 典藏珍釀紅葡萄酒
Ermita de San Felices Reserva 2019
Reserva紅酒 2019年份風味與陳年特色
該系列葡萄酒向我們的過去幾代人和守護神聖菲利斯致敬。每年6月29日，在比利比奧懸崖（Cliffs of Bilibio）上都會舉行著名的葡萄酒比賽。
濃郁明亮的紅色，帶有淡淡的黃褐色光澤。氣味中散發成熟水果、香草與烤麵包香。口感平衡，層次豐富，餘味悠長。
熟成方面，此酒於中度烘烤美國橡木桶中熟成18個月，期間每6個月以重力法翻桶，有效促進單寧柔化與風味整合，展現Reserva酒款應有的結構與深度。
聖菲利斯酒莊 風土與葡萄園背景
聖菲利斯莊園（San Felice Estate），位於 Siena 省的 Castelnuovo Berardenga，海拔約400公尺，佔地650公頃。莊園內種植17,000株橄欖樹，葡萄園面積超過140公頃，其中80%種植 Sangiovese。
這裡土壤與微氣候條件優越，白天與夜晚的溫差造就葡萄緩慢成熟，有助於果香集中與酸度保留。為突顯不同區塊特色，酒莊自1990年代起將葡萄園劃分為多個微區塊，根據地形與土壤選種最適品種，彰顯風土精髓。
