齊侯門 馬齊爾灣桶裝強度原酒 2025年
Kilchoman Machir Bay Machir Bay Cask Strength 2025
- 酒精濃度與泥煤值： 酒精濃度為58.1%，泥煤值（Peat Level）為50 PPM。
- 製程特色： 採用非冷凝過濾，呈現天然色澤。
- 風味描述： 香氣帶有檸檬皮、甜瓜、花香、香草和蜂蜜；口感有濃郁巧克力、柑橘、煙燻肉類和焦糖甜味；尾韻悠長，有泥煤香氣、辛香料和焦糖水果滋味。
- 熟成： 主要在波本桶中熟成，並混合少量的雪莉桶原酒。
齊侯門 Kilchoman
創立於2005年的Kilchoman齊侯門，是蘇格蘭最小的蒸餾廠之一。坐落於艾拉島崎嶇西海岸旁的一個農場，是艾雷島124年來首間新蓋的酒廠。
齊侯門讓大家可以看到傳統麥芽威士忌蒸餾的優點，身為少數仍然保持傳統地板式發麥的酒廠。
齊侯門是艾雷島上僅有的一兩家在島上完成釀造和自己裝瓶的釀酒廠。在裝瓶大廳，你會看到勤奮的裝瓶團隊，在印上齊侯門的標誌前，進行威士忌的裝瓶和密封。他們所有的酒仍然是手工標記和編號。
齊侯門被視為經典的艾拉風格威士忌，獨特的結合了清淡泥煤煙燻、新鮮活潑的果香與香甜的花香氣息，創造出真正特別的艾拉島威士忌。
